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    10、下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　　）　　
    主食 米饭、馒头
    菜肴 烧鸡块、红烧鱼、花生米
    乳品 牛奶
    你的补充
    分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
    解答：解：米饭、馒头中含有丰富糖类物质，烧鸡块、红烧鱼、花生米等物质中含有丰富的蛋白质、油脂、无机盐和水，牛奶中含有丰富的蛋白质，食谱中缺乏维生素这种营养物质，凉拌黄瓜中含有丰富的维生素．
    故选C．
    点评：解答本题要充分理解各种食物中提供的营养物质，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    3、下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　　）
    主食 米饭、馒头
    副食 烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米
    饮料 牛奶
    你的补充
    0

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2、下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　　）
    主食：米饭、馒头；  副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；  饮料：牛奶   你的补充：…

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?杨浦区二模）下表是小明制定的食谱，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是
    A
    A

    主食 米饭、馒头
    副食 烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米
    饮料 牛奶
    你的补充
    A．凉拌黄瓜  B．糖醋鱼  C．熊掌豆腐  D．蛋糕．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?金城江区）人体在生长过程中，各种营养物质必须均衡摄入，否则就不能正常健康地发育．下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　　）
    主食 米饭、馒头
    副食 烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米
    饮料 牛奶
    你的补充

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