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    19．下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是（　　）
    A．
         米饭    		B．
       苹果    		C．
         蛋糕    		D．
         大馍

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    B、苹果中富含维生素，故选项正确．
    C、蛋糕中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    D、大馍中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    故选：B．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．用量筒量取液体时，某同学操作如下：量筒放平稳，面对刻度，俯视液体凹液面最低处读数为20mL，倾倒出一部分液体后，又仰视凹液面最低处读数12mL．这位学生取出液体的实际体积为小于8mL（填大于、小于或等于）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．酒精是一种无色液体，能够燃烧，可以用作燃料，在运输过程中，应该张贴下列哪个安全标志（　　）
    A．
    腐蚀性    		B．
    剧毒性    		C．
    易燃性    		D．
    自燃物品

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列有关氧气的说法正确的是（　　）
    A．夏天食物腐烂与氧气无关
    B．鱼、虾等能在水中生存，是由于氧气极易溶于水
    C．物质与氧气发生的反应属于氧化反应，氧气具有氧化性
    D．氧气可用作火箭发射的燃料

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列物质由原子构成的是（　　）
    A．铜B．氧气C．二氧化碳D．食盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．表是元素周期表的一部分
    族
    周期    		ⅠAⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅦA0
    第二
    周期    		3  Li
    锂
    7    		4   Be
    铍
    9    		5  B
    硼
    11    		①7  N
    氮
    14    		8  O
    氧
    16    		9  F
    氟
    19    		10  Ne
    氖
    20
    第三
    周期    		11  Na
    钠
    23    		②13  Al
    铝
    27    		14  Si
    硅
    28    		③16  S
    硫
    32    		17  Cl
    氯
    35.5    		18  Ar
    氩
    40
    （1）原子序数为14的元素名称为硅；
    （2）图A是某元素的原子结构示意图，该元素在表中的位置是（填①或②或③）①，位置②的元素形成的离子符号位Mg2+；
    （3）图B是氯元素的原子结构示意图，表中与氯元素在同一纵行的氟元素，其原子结构与氯原子相似．由此推测，氟原子在化学反应中易（填“得”或“失”）得电子．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列鉴别或检验物质的方法不正确的是（　　）
    A．用紫色石蕊鉴别二氧化碳和一氧化碳
    B．用肥皂水鉴别氢氧化钙溶液和氯化钠溶液
    C．与熟石灰混合研磨鉴别氮肥和钾肥
    D．用足量稀盐酸检验氢氧化钠是否变质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．痕检是公安机关提取犯罪嫌疑人指纹的一种重要方法，硝酸银显现法就是其中的一种：人的手上有汗迹，用手动用白纸后，手指纹线就留在纸上．如果将硝酸银溶液小心地涂到纸上，硝酸银溶液就跟汗迹中的氯化钠作用，生成氯化银，其反应化学方程式是NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓．反应基本类型复分解反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．请将体现下列实验操作目的正确选项的序号字母填写在相应的横线上．
    A、防止药品污染   B、防止试管破裂 C、减少实验误差  D、防止液体溅出
    （1）加热试管时，先均匀加热，然后集中加热B
    （2）滴管使用后，及时清洗并放在试管架上A
    （3）量取液体时，视线与凹液面最低处保持水平C．
    （4）剩余药品不放回原瓶A
    （5）用试管刷刷洗试管时，用力过猛：B．

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