Question

肉毒碱（化学式为C₇H₁₅NO₃）是一种具有多种生理功能的物质，被公认为人体必需的营养物质和最佳的减肥营养素．下列关于肉毒碱的叙述中，错误的是（　　）

A．肉毒碱是由7个碳原子、15个氢原子、1个氮原子和3个氧原子构成的

B．肉毒碱每个分子中含有26个原子

C．肉毒碱的相对分子质量为161

D．肉毒碱中碳、氢、氮、氧四种元素的原子个数比为7：15：1：3

Answer 1

分析：根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，肉毒碱由C、H、N、O四种元素组成，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子所构成；据此，完成有关肉毒碱叙述的判断．

解答：解：A、根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，肉毒碱由C、H、N、O四种元素组成，1个肉毒碱分子含有7个碳原子、15个氢原子、1个氮原子和3个氧原子，共26个原子构成，故错．
B、根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子共26个原子所构成；故对；
C、毒碱C₇H₁₅NO₃的相对分子质量=12×7+1×15+14+16×3=161；故对；
D、根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子构成，故碳、氢、氮、氧四种元素的原子个数比为7：15：1：3；故对；
故选A．

点评：根据物质的化学式可以表示物质的组成与分子构成，利用物质的化学式可判断物质的组成元素、分子构成，可计算组成元素的质量比、质量分数及相对分子质量等．