Question

【题目】谣言止于智者。

网络上流传着三段视频：①某消费者用打火机点着了粉丝，且越烧越旺，称这种粉丝“塑料做的”。②一名女士将紫莱放入水中泡发，随后捞起撕扯有韧性，判定紫菜是“黑色塑料袋做的”。③

一位网友在烧杯中倒入某橙味饮料，，再将一张白色“纸巾”放入烧杯进行搅拌，两分钟后“纸巾”变成了橙色，烧杯中的饮料则褪成无色。网友结论说，“这饮料全都是色素。”

请回答下列问题言

(1)粉丝主要成分是淀粉(C6H10O6)，在空气中能直接燃烧，化学方程式为__________________

检验粉丝主要营养成分的方法是___________________________________________。

(2)紫菜富含蛋白质，鉴别真假紫菜的方法是___________________。

(3)视频回中的“纸巾”实际是色母片，能够“吸色”是色母片的最主要功能，如在烧杯中投入______________，搅拌后也能起到类似效果。该实验不能说明色素是否超标。专家介绍担心这些果汁的色素含量，不如担心饮料里所含的糖分。如摄入糖分过多，剩余部人体内会转化成__________。

Answer 1

【答案】 (C6H10O5)n+ 6nO2 6nCO2+ 5nH2O 取样，加碘水(碘酒)，呈现蓝色 取样，点燃(灼烧)，有烧焦羽毛味道则是真的 活性炭 油脂(脂肪)

【解析】（1）淀粉(C6H10O6)，在空气中能直接燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为：(C6H10O5)n+ 6nO2 6nCO2+ 5nH2O；粉丝主要营养成分是淀粉，可以取样，加碘水(碘酒)，呈现蓝色，说明其中含有淀粉；

（2）紫菜富含蛋白质，所以鉴别真假紫菜可根据鉴别蛋白质的方法霆，取样，点燃（灼烧），若有烧焦羽毛味道则是真的紫菜；

（3）“纸巾”实际是色母片，能够“吸色”，与活性炭的吸附作用相似，在烧杯中投入活性炭，搅拌后也能看到颜色消失；人体摄入糖分过多，剩余部分会在人体内会转化成油脂。