Question

【题目】生活中处处有化学，化学与生活密切相关。

(1)森林火灾时，常砍伐出一条隔离带的目的是____。

(2)胡汤是河南小吃系列中的一绝。逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为胡椒、花椒、粉条、精盐、面芡等，牛肉中富含的营养素为_____。

Answer 1

【答案】隔绝可燃物，防止火势蔓延 蛋白质

【解析】

(1)森林火灾时，常砍伐出一条隔离带的目的是：隔绝可燃物，防止火势蔓延；

(2)胡汤是河南小吃系列中的一绝。逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为胡椒、花椒、粉条、精盐、面芡等，牛肉中富含的营养素为：蛋白质；因为肉类、豆制品中都富含蛋白质。