Question

【题目】节假日，某班同学去郊外进行野炊活动．

（1）他们所带的下列物品中，主要材料属于天然纤维的是　 　．（填序号）

（2）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的　 　．（填序号）

A．炒鸡蛋 B．牛奶 C．黄瓜 D．糖醋鱼

（3）加碘食盐中的“碘”是指碘　 　．（填“原子”或“分子”或“元素”）

（4）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有　 　功能．

（5）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是　 　．

（6）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是　 　．（填序号）

A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（ pH＞7）

Answer 1

【答案】（1）．B；

（2）．C；

（3）．元素；

（4）．乳化；

（5）．与O2（或空气）充分接触；

（6）．C．

【解析】

试题（1）合成橡胶手套和模塑料保鲜膜是一种人工合成材料；棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维；

（2）馒头中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，豆腐汤中主要含有蛋白质、水、无机盐，牛肉干中主要含有蛋白质；人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，上述食物中不含有维生素，补充含维生素的食物．

A．炒鸡蛋中主要含有蛋白质，所以错误；B．牛奶中主要含有蛋白质，所以错误； C．黄瓜中主要含有维生素，所以正确；D．糖醋鱼中主要含有蛋白质，所以错误．

（3）加碘食盐中的“碘”是指碘元素；

（4）洗涤剂具有乳化功能，所以可用来洗碗；

（5）可燃物充分燃烧需要的条件是与O2（或空气）充分接触，所以在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟；

（6）蚊虫分泌出蚁酸显酸性，所以应该选用碱性物质进行中和，而肥皂水（ pH＞7）显碱性，故选C．