[题目]下列厨房调味品中含有酸类物质的是( )A.加碘食盐B.铁强化酱油C.食用醋D.花生油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列厨房调味品中含有酸类物质的是（）
A.加碘食盐
B.铁强化酱油
C.食用醋
D.花生油

【答案】C
【解析】A、加碘食盐主要含有氯化钠与碘酸钾，不含酸性物质，错误；A不符合题意；
B、铁强化酱油中含有水、矿物元素、色素与某种有机物，不含酸性物质，错误；B不符合题意；
C、食用醋是醋酸的水溶液，显酸性，正确；C符合题意；
D、花生油含有油脂，不含酸性物质，错误；D不符合题意;
所以答案是：C

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】物质的变化需要在一定条件下进行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢。下列做法是为了控制化学反应变慢的是( )
A.用较浓的食醋除水垢
B.某些食品密封包装时充入氮气
C.面团发酵时放在温热处
D.煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气

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科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】阅读下面科普短文．我国自主研发的长征三号乙运载火箭（CZ﹣3B）是一枚三级大型液体捆绑式运载火箭，代表中国目前运载火箭技术的最高水平，在世界航天界也居前列．火箭推进系统中各部分推进剂示意图如图所示：
火箭能否升空，推进剂的选择非常关键．从理论计算来看，目前已经应用的效能最佳的推进剂是液氢﹣液氧．为什么长征三号乙运载火箭上不用液氢﹣液氧作为主要推进剂呢？第一，液氢易挥发，在加注到火箭的过程中，极小的静电火花都会引起爆炸；第二，液氢温度低，对材料要求太高，不易储存．想要“驯服”氢气，需要我们具有更为先进的技术．
因此，长征三号乙运载火箭的推进剂主要是偏二甲肼﹣四氧化二氮，火箭发射时，偏二甲肼将会在四氧化二氮中实现完全燃烧，产物是无毒的二氧化碳、水和氮气．但这种推进剂的使用不可避免的带来环境问题．偏二甲肼、四氧化二氮均是剧毒物质，尤其是偏二甲肼，它是健康危害四级（最高级）的物质，即“短时间的暴露可能会导致死亡或重大持续性伤害”．此外，长征三号乙运载火箭发射时，火箭周围的烟雾呈现出棕红色，是由于四氧化二氮在空气中分解出二氧化氮造成的，二氧化氮也是一种大气污染物．
依据文章内容，回答以下问题：
（1）长征三号乙运载火箭推进系统中使用液氢﹣液氧推进剂的部分是（填字母序号）．
A.助推器
B.一子级
C.二子级
D.三子级
（2）液氢在液氧中燃烧的化学方程式为．
（3）根据文中提供的信息，可以判断氢气是理想能源的依据是（填字母序号）．
A.氢气燃烧效能高
B.氢气储量丰富
C.氢气燃烧无污染
D.获得氢气成本低
（4）根据文中提供的信息，可以判断偏二甲肼中一定含有的元素是．
（5）若要将液氢﹣液氧作为火箭上的主要推进剂，需要解决的问题是（写出一条即可）．