Question

【题目】化学与生活密切相关，身边处处有化学。

（1）教育部规定学生的“营养餐”以肉、蛋、奶为主，主要补充人体所需营养素中的________。

（2）打开碳酸饮料的瓶盖,会有_______气体放出。

（3）生石灰常用作食品干燥剂，原因是_______(用化学方程式表示)。

（4）在医疗上可作为治疗胃酸过多病症的一种药剂，在生活中是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一的物质的化学式是______。

Answer 1

【答案】蛋白质 CO2 NaHCO3

【解析】

（1）肉、蛋、奶主要补充人体所需营养素中的蛋白质；

（2）打开碳酸饮料的瓶盖，会有二氧化碳气体放出，因为压强减小，二氧化碳的溶解度降低；

（3）生石灰常用作食品干燥剂，原因是生石灰能与水反应生成氢氧化钙，该反应的化学方程式为：；

（4）碳酸氢钠可用来治疗胃酸过多，也可用于焙烤糕点，它的化学式为：NaHCO3。