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    10．厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（　　）
    A．拉面条B．榨果汁C．切白菜D．酿米酒

    分析 本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

    解答 解：A、拉面条过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A错．
    B、榨果汁过程中只是将其汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化，故B错．
    C、切白菜过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错．
    D、酿米酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故D正确．
    故选D．

    点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．符号“3SO42-”中数字的含义：
    ①前面的“3”表示硫酸根离子的个数为3个；
    ②后面的“4”表示一个硫酸根离子中含有4个氧原子；
    ③右上角的“2”表示每个硫酸根离子带2个单位的负电荷．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．青少年要健康成长，生活中需注意营养均衡．下列食物中富含维生素的是（　　）
    A．胡萝卜B．牛排C．冰淇淋D．面包

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列物质的用途值与物质的物理性质有关的是（　　）
    A．氧气可用于医疗急救B．干冰可用于人工降雨
    C．液氧养用于火箭的助燃剂D．二氧化碳作气体肥料

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．请根据下面提供的信息，用分子观点回答下列问题．
    材料1、1滴水里含有大约17万亿亿个水分子
    材料2、在加压情况下，25m3的石油可以装进容积为0.024m3钢瓶里．
    材料1说明分子很小材料2说明分子之间有间隔
    请写出说明分子另一种性质的实例：敞口容器中的酒精逐渐减少．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．下列不能做酸碱指示剂的花是（　　）
    指示剂
    （花汁）    		在不同溶液中的颜色变化
    盐酸酒精溶液氢氧化钠溶液石灰水
    A红玫瑰粉红色粉红色绿色绿色
    B万寿菊黄色黄色黄色黄色
    C月季花浅红色红色黄色黄色
    D丝瓜花红色红色黄绿色黄绿色
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列事实的解释正确的是（　　）
    事  实解  释
    A氧气用于切割金属氧气有可燃性
    B洗洁精可用于除油污洗洁精能溶解油污
    C打开汽水瓶盖有大量气泡冒出温度升高，气体溶解度减小
    D做铁丝燃烧实验时集气瓶底部预先要装少量的水防止瓶底炸裂
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．某化学兴趣小组的同学欲测定一定质量的大理石样品中碳酸钙的质量，将100g足量的稀盐酸加入到装有l0g大理石（研成粉末）的烧杯中（杂质与盐酸不反应），同时测量150s内产生的气体的质量变化，反应时间与产生气体的质量如图所示．
    （1）根据图象可知，l0g大理石完全反应生成气体的质量为3.3g
    （2）10g大理石完全反应需要的时间是120s
    （3）10g大理石中含有碳酸钙的质量为多少克？

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    20．请在下表中写出有关的文字表达式或化学方程式，并回答相关问题．
    文字表达式或化学方程式相关问题
    ①木炭燃烧碳+氧气$\stackrel{点燃}{→}$二氧化碳或C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2反应基本类型是化合反应
    ②水的电解水$\stackrel{通电}{→}$氢气+氧气或2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑反应基本类型是分解反应
    ③红磷在空气中燃烧磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷或4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5反应基本类型是化合反应
    ④铁丝在氧气中燃烧铁+氧气$\stackrel{点燃}{→}$四氧化三铁或3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4在做这个实验时，要事先在集气瓶中放上少量的水或细沙
    ⑤一种固体和一种液体反应生成一种液体和气体过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气或2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑反应基本类型是分解反应，这种固体是反应的催化剂．

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