Question

【题目】碳酸氢铵是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂，用在需膨松较大的西饼之中。化学是NH4HCO3，根据以上材料，按要求完成下列带点部分的化学用语：

碳酸氢铵中氮元素的化合价为-3价_____，其水溶液中的阳离子为铵根离_____碳酸按在受热时会分解为氨气_____、水和二氧化碳。由于含有氮元素_____，它可作为化学肥料。

Answer 1

【答案】 NH4+ NH3 N

【解析】

化合价的表示方法，在该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，故碳酸氢铵中的氮元素的化合价表示为：；

离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略，若要表示多个离子，在离子符号的前面加上数字来表示，铵根离子表示为：NH4+；

化学式是用元素符号和右下角的数字组合来表示，若要表示多个分子，在化学式的前面加上数字来表示，1个氨气分子中含有1个氮原子和3个氢原子，故表示为：NH3；

氮元素的元素符号为：N。