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【题目】下列过程中发生了化学变化的是

A. 粮食酿酒B. 洗菜C. 酒精挥发D. 葡萄榨汁

【答案】A

【解析】

A、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化,故A正确;

B、洗菜过程中没有新物质生成,属于物理变化,故B错误;

C、酒精挥发过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,故C错误;

D、葡萄榨汁过程中没有新物质生成,属于物理变化,故D错误。故选A

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