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    豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（　　）
    XX豆腐干
    配料 优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾
    A．优质大豆B．食盐C．植物油D．辣椒
    A、大豆中主要含有蛋白质，所以正确．
    B、食盐中主要含有氯化钠，氯化钠属于无机盐，所以错误．
    C、植物油中主要含有油脂，所以错误．
    D、辣椒中主要含有维生素，所以错误．
    故选A．
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    豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是

    [　　]

    A．优质大豆

    B．食盐

    C．植物油

    D．辣椒

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    豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（ ）
    XX豆腐干
    配料优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾

    A．优质大豆
    B．食盐
    C．植物油
    D．辣椒

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    科目：初中化学 来源：2008年辽宁省沈阳市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2008?沈阳）豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（ ）
    XX豆腐干
    配料优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾

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