C
分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化
解答:A、铁生锈有新的物质生成,铁锈的主要成分是氧化铁,属于化学变化,故A错;
B、木材燃烧生成二氧化碳、水等物质,有新的物质生成,属于化学变化,故B错;
C、湿衣服晾干是水与衣服分离的过程,没有新的物质生成,属于物理变化,故C正确;
D、牛奶变质有新的物质生成,不能再喝了,属于化学变化,故D错.
故选C.
点评:搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.