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    8．我们每天要接触一些化学反应，都在使用大量的化学物质，化学就在你我身边．
    （1）下列食物中，能提供丰富蛋白质的是A（填字母序号）．

    （2）下列物品中，所使用的主要材料属于合成材料的是B（填字母序号）．

    （3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能．
    （4）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的CO2新循环体系：根据上述关系图，下列说法正确的是①②④（填序号）．

    ①化学变化中元素种类不变               ②光能或电能可以转化为化学能
    ③无机物和有机物不可以相互转化          ④二氧化碳也是一种重要的资源．

    分析 （1）根据食物中含有的营养素进行分析；
    （2）有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断；
    （3）根据洗涤剂洗油污的原理考虑；
    （4）根据图示进行分析．

    解答 解：（1）A．牛奶中富含蛋白质；B．大米中富含糖类；C．蔬菜中富含维生素；故填：A；     
    （2）A．棉布是由棉纤维制成的，棉纤维属于天然纤维；B．塑料属于合成材料；C．晶体硅属于无机非金属材料；故填：B；
    （3）洗涤剂清洗餐具上的油污是将油污分解成小的油滴，被水冲走，利用了乳化原理，所以说明洗涤剂具有乳化的功能；故填：乳化；
    （4））①化学反应前后元素的种类不变，故正确；
    ②光能或电能可以转化为化学能，故正确；
    ③通过燃烧，可以将有机物转化为无机物，二氧化碳和氧气在复合催化剂的作用下，能生成有机物，可以实现有机物和无机物的互相转化，故错误；
    ④二氧化碳是一种重要的资源，故正确；
    故填：①②④．

    点评 本题考查了化学与生活的知识，体现了化学与生产、生活的密切关系，完成此题，可以依据已有的知识进行．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．科学家最近研制出一种以锶做钟摆的钟，它是世界上最精确的钟，锶在元素周期表中的某些信息如图所示，下列说法正确的是（　　）
    A．锶属于非金属元素B．锶的中子为数为38
    C．锶的相对原子质量为87.62gD．锶原子核外电子数为38

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．鱼的生长与水中溶氧量密切相关，鱼缸中每升水的溶氧量低于3mg时，鱼就会死亡，过氧化钙（CaO2）是一种化学增氧剂，其反应原理是2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑，将14.4g的过氧化钙加入装有1000L水的鱼缸中，通过计算判断：
    （1）在以上化学方程式中有四种物质，其中，含氧量较高的氧化物是水．
    （2）氧气完全溶于水时，鱼缸中的溶氧量是否符合最低要求？
    （3）已知20℃时，氢氧化钙的溶解度是0.17g，鱼缸中的氢氧化钙溶液是否饱和？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列对有关实验操作或现象的描述中，错误的是（　　）
    A．用玻璃棒蘸取少量待测液滴在湿润的pH试纸上，与标准比色卡对照并读出pH
    B．收集氧气时，将带火星木条放到集气瓶口，若木条复燃，证明瓶内已集满氧气
    C．向鸡蛋清中滴加几滴浓硝酸，微热，出现黄色
    D．将碘水滴加在馒头片上，出现蓝色

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．请用所学化学知识解释下列原理 
    （1）洗涤剂能除去油污的原理是什么？
    （2）在铁制品表面刷油、刷漆或镀铬等能防止铁生锈，其原理是什么？
    （3）用化学方程式表示含Al（OH）3的药品可治疗胃酸过多症的原理．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    13．实验活动开放日，同学们带着对Na2CO3、NaHCO3两种盐的性质的探究课题进入实验室：
    【实验一】
    实验装置实验现象实验结论
    实验Ⅰ、Ⅱ中均观察到：白色固体逐渐减少，有气泡产生；澄清石灰水变浑浊Na2CO3和NaHCO3都能与盐酸反应产生CO2；NaHCO3与盐酸反应的化学方程式是NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
    在实验过程中同学们用手触摸试管，发现盛Na2CO3的试管变热，盛NaHCO3的试管变冷．
    【提出问题】两个实验过程中，温度变化的原因是什么？
    【猜想与假设】甲同学认为：Na2CO3和盐酸反应为放热反应，而NaHCO3和盐酸反应为吸热反应．乙同学认为甲的猜想有不足之处．
    【设计实验】乙同学实验步骤如下：
    ①分别向盛有0.5g Na2CO3固体、0.5g NaHCO3固体的烧杯中加入10mL水（20℃），搅拌，测量温度t1；
    ②静置一段时间后，测量温度t2；
    ③分别加入10mL 密度为1.1g/mL 20%的盐酸（20℃），搅拌，测量温度t3．
    【实验记录】多次实验后取平均值记录如表：
    t1/℃t2/℃t3/℃
    Na2CO323.320.023.7
    NaHCO318.520.020.8
    【分析与结论】
    （1）通过步骤①可得出甲同学猜想的不足之处是没有考虑固体溶解时的温度变化；
    （2）通过步骤②和③得到的结论是：Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应都是放热反应．
    【反思与评价】
    老师指出乙的设计仍存在不足，并补充做如下实验：向盛有10mL水（20℃）的烧杯中加入10mL密度为1.1g/mL20%的盐酸（20℃），搅拌，测得温度为22.2℃．
    结合此次探究活动，你认为下列说法不正确的是B（填序号）；
    A．盐酸的稀释过程是放热过程
    B．NaHCO3与盐酸的反应是放热反应
    C．实验Ⅰ和Ⅱ中的能量变化与化学反应、物质的溶解和稀释有关
    【实验二】
    同学们实验中无意将NaOH溶液与NaHCO3溶液混合，发现溶液中无明显现象，遂产生疑问：两种物质是否发生了化学反应？在老师的帮助下，他们通过以下探究过程证明NaHCO3溶液与NaOH溶液发生了反应．
    （1）实验准备
    ①查阅资料：NaHCO3+NaOH═Na2CO3+H2O
    ②取一定溶质质量分数的NaHCO3、NaOH和Na2CO3三种溶液进行如下实验，为设计实验方案提供参考．
    NaHCO3溶液NaOH溶液Na2CO3溶液
    加入澄清石灰水溶液变浑浊无明显变化现象Ⅰ
    加入CaCl2溶液无明显变化溶液变浑浊溶液变浑浊
    加热溶液至沸腾，将气体通入澄清石灰水澄清石灰水变浑浊澄清石灰水无明显变化澄清石灰水无明显变化
    表中的现象Ⅰ对应反应的化学方程式为Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
    （2）实验过程
    【实验1】证明NaOH与NaHCO3反应生成了Na2CO3

    同学们选用上表实验中的药品，设计了如图所示实验，先在NaHCO3溶液中加入A溶液，无明显现象；再滴入一定量的NaOH溶液，溶液变浑浊，则A溶液是CaCl2．
    有同学提出这个实验还不足以证明有Na2CO3生成，其理由是CaCl2和NaOH反应生成Ca（OH）2，氢氧化钙是微溶物，在溶液中也产生沉淀．若要证明有Na2CO3生成，需要继续进行的实验操作是取少量反应后的滤渣加入足量的稀盐酸，若产生无色气体证明有Na2CO3生成，反之则没有．（写出实验操作、现象、结论）．
    【实验2】证明NaOH与NaHCO3反应后NaHCO3不存在
    同学们参考上表中的实验，设计了一个实验，虽然没有观察到明显的实验现象，但可以证明反应发生了，该实验方案是取少量反应后的溶液加热至沸腾，将气体通入澄清石灰水，若澄清石灰水变浑浊，证明有NaHCO3存在，反之则没有（写出实验操作、现象、结论）．
    （3）实验反思
    通过实验1和实验2对比，对于没有明显现象的化学反应，可从两个不同的角度证明反应的发生，这两个角度分别是一是可以通过检验反应物证明反应发生；二是可以通过检验产物证明反应发生．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    20．准备食材制作粽子．
    （1）下列食材中，富含糖类的是A．
    A．糯米         B．蛋黄           C．笋丁           D．瘦肉
    （2）为了增加肉粽子的鲜味，可适当加入味精（主要成分为谷氨酸钠，化学式为C5H8NO4Na），味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最佳；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．下列说法不正确的是AB．
    A．谷氨酸钠由19个原子构成
    B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
    C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
    D．菜炒熟起锅前放味精比炒菜过程中放味精更有利于健康．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．2016年“世界水日”的宣传主题是“水与就业”，下列有关水的说法正确的是（　　）
    A．淡水资源是取之不尽、用之不竭的
    B．水电解所生成氢气和氧气的质量比为2：1
    C．海水、湖水是混合物，自来水是纯净物
    D．蒸馏可使海水转化为软水

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    18．某同学发现，上个月做实验用的NaOH溶液忘记了盖瓶盖．对于该溶液是否变质，同学们开始实验探究．
    （1）【猜想假设】
    ①猜想一：该溶液没有变质，为NaOH溶液．
    ②猜想二：该溶液全部变质，为Na2CO3溶液．
    ③猜想三：该溶液部分变质，为NaOH和Na2CO3的混合溶液．
    【查阅资料】Na2CO3溶液呈碱性
    （2）【设计方案】请你完善下表几组同学探讨的设计方案
    实验操作可能出现的现象与结论同学评价
    第1组若溶液变红，则猜想二不成立第2组同学认为：此方案结论不正确，理由是：碳酸钠也可以使酚酞变成红色．
    第2组若产生白色沉淀，反应方程式是：Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl，则猜想一不成立．第3组同学认为：此方案还不能确定猜想二还是猜想三成立．
    第3组第一步：图1         第二步图2
    		若滤液不变红，则猜想二成立；若滤液变红，则猜想三成立．第1组同学认为：不需过滤也能达到实验目的，更简单的操作方法是：将第二组实验沉淀之后取滤液
    【探究实验】综合各小组的方案后，动手实验．
    （3）【结论与反思】NaOH溶液易与空气中CO2反应而变质，所以要密封保存．
    （4）【拓展延伸】同学们设计了下列两套装置进行实验：

    用胶头滴管吸取某种液体，锥形瓶中充入一种气体或放入一种固体物质，挤压胶头滴管．一段时间后，两装置中气球明显胀大．
    ①若甲装置中充入的气体是CO2，则可能发生反应的方程式CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O．（任写一个）
    ②若乙装置中胶头滴管吸取的是稀盐酸，则锥形瓶中放入的固体可能是Zn．（任写一种）

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