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低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用,苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是低钠盐的一种。苹果酸钠盐的摩尔质量是            ,钠元素的质量分数为          (精确到0.1%);苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na=        ;5.85g苹果酸钠的物质的量是    mol,若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素    克。
156g/mol     14.7%       48:5:80:23     0.0375    1.44
本题是对化学式相关计算进行的考查,主要是元素的质量比与元素的质量分数的计算。根据摩尔质量的数值等于相对分子的质量为各原子的相对原子质量之和,元素的质量分数等于该元素相对原子质量和与相对分子质量的百分比;根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比;利用元素的质量等于该物质的质量与该元素的质量分数乘积等知识解决问题。
根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,可得苹果酸钠盐的摩尔质量为:12×4+1×5+16×5+23=156g/mol.
苹果酸钠盐中钠元素的质量分数为:
根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得苹果酸钠盐中各元素的质量比为(12×4):(1×5):(16×5):(23×1)=48:5:80:23.
5.85g苹果酸钠的物质的量为:
比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素的质量为:
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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(2分)蛋白质是人类重要的营养物质,它是由多种氨基酸构成的化合物,丙氨酸是其中的一种,其化学方程式为C3H7O2N.
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N的原子个数比为 _________ ;
(2)丙氨酸中 _________ 元素的质量分数最大.

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维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中。近年来科学家发现,维生素C除具有人们所熟知的功效外,还具有防癌作用。但是蔬菜经过高温烹调,Vc将被破坏殆尽,所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可。
⑴ 以上材料说明维生素C热稳定性       (填“好”或“差”);
⑵ 维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂,pH<7时,维C比较稳定,所以在凉拌黄瓜时候可以加入      (从“食醋”和“面碱”中选择)作为调料能保持黄瓜营养;
⑶ 维生素C中碳、氧、氢三种元素的质量比是­­­­­­­­­­­­­­       

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(4分)苏丹红是一种人工合成的红色染料。最新研究表明,其体内代谢产物有强致突变性和致癌性,国家正在严查添加有苏丹红的食品。已知最常见的一种苏丹红的化学式为C16H12N2O,试计算:
(1)苏丹红的相对分子质量;
(2)苏丹红中各元素的质量比;
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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

黑火药是我国四大发明之一,黑火药的爆炸可用以下式子表示其反应和生成物:2KNO3+3C+SK2S+N2+3X,则X的化学式为________,如果你配制火药,那么KNO3,C,S这三种原料的质量比是__________时,才能使火药燃烧最充分。

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(3分)食品安全卫生问题牵系千家万户,2008年9月发生的含三聚氰胺的“毒奶粉”事件震惊了全国。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,长期食用含三聚氰胺的食品可致人体的泌尿系统出现结石。因三聚氰胺的含氮量较高,所以被不法分子添加至奶制品中,以“提高”蛋白质含量。三聚氰胺的化学式是C3N6H6,它是由            种元素组成的,其中氮元素质量分数为             。(精确到0.1%)

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

2011年4月,继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后不久,辽宁沈阳又发生了“毒豆芽”事件。本来生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。但在“毒豆芽”至少使用了4种添加剂,其中加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤(化学式为C12H11N5)可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,请回答下列问题:
(1)6-苄氨基腺嘌呤中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为                   。 
(2)6-苄氨基腺嘌呤中氮元素的质量分数为                     (保留一位小数)。
(3)如果食用的“毒豆芽”时,6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠(NaNO2),则每食用45g的6-苄氨基腺嘌呤,在我们体内会产生致癌物质亚硝酸钠(NaNO2)_______g。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(2011年山东泰安,31题)无土栽培是一种农业高新技术,它可以显著提高农作物的产量和质量。某品种茄子的无土栽培营养液中含有6%的KNO3
⑴KNO3属于                (填“钾肥”、“氮肥”或“复合肥料”);
⑵KNO3的相对分子质量为                
⑶KNO3中钾、氮、氧元素的质量比为                       
⑷要配制150kg该营养液,需要KNO3的质量为          kg。

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乙烯(C2H4)产量是衡量一个国家石油化工发展水平的一个重要标志。下列有机物含碳元素的质量分数与乙烯相同的是
A.CH4B.C2H2C.C3H6D.C2H4O2

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