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    【题目】合理搭配饮食是营养改善计划的健康原则。某学校食堂提供早餐搭配：面包、煎鸡蛋、黄油和牛奶。从膳食平衡来看，这份早餐搭配中缺失的营养素是（ ）

    A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质

    【答案】B

    【解析】

    人体需要的六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、水、无机盐、维生素。面包提供的营养素主要是糖类，煎鸡蛋提供的营养素主要是蛋白质，黄油提供的营养素主要是油脂，牛奶提供的营养素主要是蛋白质和、无机盐、水等。从膳食平衡来看，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素。

    故选B。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】2019 年 12 月出现新型冠状病毒感染的肺炎患者，在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列有关酒精的说法中不正确的是（ ）

    A.制取——可用高粱酿酒B.化学性质——易燃烧、易挥发

    C.化学式——C2H5OHD.用途——能杀菌消毒、做燃料等

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学上要实现物质间的转化，往往需要有高效的催化剂。下列有关催化剂的叙述正确的是( )

    A.催化剂必定加快化学反应速率

    B.化学反应前后，催化剂的化学性质发生改变

    C.化学反应前后，催化剂的质量不变

    D.催化剂能增加产物的质量

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    【题目】符号“N2”表示（　　）

    ①氮气②氮元素③2个氮原子④氮气是由氮元素组成的⑤1个氮分子是由2个氮原子构成的⑥两个氮元素⑦一个氮分子

    A.①②④⑤

    B.①④⑤⑦

    C.②③④⑦

    D.②④⑤⑦

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】A、B…H八种物质，有下图所示关系：其中A是一种白色固体；B是一种黑色固体，在①的反应前后B的质量和化学性质都不改变；D能使带火星的木条复燃；E是一种暗红色固体，在D中燃烧产生大量白烟F；G是一种银白色固体，在D中剧烈燃烧,火星四射，生成一种黑色固体H。试推断：

    (1)写出下列物质的名称或符号：

    A _________ B ________ D ________ F _______

    (2)写出D + G → H的文字或符号表达式并在括号里注明反应基本类型： ____________________________（_____________）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与健康息息相关。“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答以下问题。

    品名

    豌豆黄

    主要原料

    豌豆

    主要营养成分

    蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁、铁等元素


    （1）“豌豆黄”中主要含有蛋白质、和三类营养素。
    （2）“豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起 （填序号）。
    A.佝偻病
    B.贫血症
    C.骨质疏松
    D.甲状腺肿大
    （3）很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填序号）。
    A.苹果
    B.鱼
    C.馒头

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】
    （1）50℃时，将12 g硝酸钾溶于48 g水中，其溶质质量分数为 ，
    （2）将此溶液分为三等份：
    ①取第一份溶液，将温度升高10℃（无水份损失），所得溶液溶质质量分数为。
    ②取第二份溶液，使其溶质质量分数变为原来的2倍，需加入硝酸钾晶体g，或者蒸发g水。
    ③取第三份溶液，使其溶质质量分数变为原来的一半，需加水g。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如下表所示。下列说法正确的是（　　）

    物质

    甲

    乙

    丙

    丁

    反应前质量/g

    26

    8

    2

    4

    反应后质量/g

    1

    X

    16

    15

    A.上表中X的值是0B.该反应的基本反应类型是化合反应

    C.乙一定是该反应的催化剂D.丙和丁变化的质量比为14：11

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】氧气是我们身边常见的物质。以下有关氧气的叙述正确的是（　　）

    A.氧气具有可燃性

    B.物质与氧气发生的反应都是氧化反应

    C.物质在氧气中燃烧的反应一定是化合反应

    D.鱼虾等能在水中生存是由于氧气易溶于水

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