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    2、下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（　　）
    分析：根据营养素的食物来源分析，蛋白质主要存在于动物肌肉、蛋类、奶类、豆类、鱼类食物中．
    解答：解：A、萝卜干主要富含维生素．
    B、牛肉干是动物肌肉，富含蛋白质．
    C、大米主要成分是淀粉，是糖类．
    D、梨子属于水果，富含维生素．
    故选B
    点评：营养物质、化学元素与人体健康密切相关，要了解营养素在食物中的含量并合理膳食．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（　　）
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    C．横山大米D．永新梨子

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    （2010?綦江县）下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（ ）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是……………………（     ）

    A．赶水萝卜干      B．金角牌牛肉干       C．横山大米           D．永新梨子

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是……………………（     ）

    A．赶水萝卜干      B．金角牌牛肉干       C．横山大米           D．永新梨子

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