【题目】请分析如下所示碱的化学性质知识网络,完成下列问题:
(1)若指示剂为石蕊溶液,遇碱溶液则变为_____色。
(2)图中的应填写_____(填物质的类别)。
(3)若非金属氧化物为二氧化碳,碱为氢氧化钠,请写出反应②的化学方程式_____。
(4)请根据下表所提供的部分物质的溶解性表,写出符合反应③的化学方程式_____。
溶 | 溶 | 溶 | |
溶 | 溶 | 不 |
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【题目】向滴有几滴酚酞的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至恰好完全反应。
(1)上述反应过程的现象是________。
(2)从微粒的角度说明上图反应的实质是________。
(3)氯原子的结构示意图为,下列粒子中和氯原子化学性质相似的粒子是________。
A B
C
D
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【题目】我国自主研制的首颗“碳卫星”于2016年8月发射,主要任务是监测各地区二氧化碳的排放,为节能减排等宏观决策提供依据。
请回答下列问题:
(1)大气中二氧化碳含量升高的一个主要原因是化石燃料的大规模开发使用。请写出天然气(主要成分是)在空气中完全燃烧的化学方程式:_____。
(2)燃烧含硫化石燃料会产生二氧化硫,请写出硫在空气中燃烧的化学方程式:_____。大量二氧化硫排放到空气中,溶于水会形成_____。
(3)为了避免煤矿瓦斯爆炸事故的发生,下列措施可行的是_____(填序号)。
①将矿井中的氧气抽出 ②加强安全管理,杜绝明火源 ③提高通风能力 ④降低瓦斯气体的着火点
(4)含量不断升高,使全球气候问题日趋严重。我们可以在一定条件下实行“碳转化”,
和
在催化剂和加热条件下,可以转化为化工原料乙烯(
),请将该反应的化学方程式补充完整:
_____。
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【题目】某一种或几种物质的水溶液中,可能含有以下几种离子:、
、
、
、
、
,现取两份溶液进行如下实验:①第一份加入
溶液有沉淀产生。②第二份加足量的
溶液,有白色沉淀产生,再加入过量的稀硝酸沉淀部分溶解。根据上述实验,以下推测正确的是( )
A.一定存在B.一定存在
C.一定存在,可能存在
D.一定存在
,可能存在
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【题目】已知某金属与硫酸铜溶液反应的化学方程式是
,则下列说法错误的是( )
A.该反应属于置换反应
B.该金属的活动性比强
C.该金属可能是金属
D.该金属和溶液也能发生反应
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【题目】酵母与发酵粉
生活中制作糕点、馒头时一般都要添加酵母或发酵粉进行发酵。
酵母中含有一定量的麦芽糖酶及蔗糖酶。面团发酵初期,面团中的氧气和其他养分供应充足,酵母的生命活动非常旺盛,进行着有氧呼吸,淀粉水解成麦芽糖。接着面粉中原有的微量蔗糖及新产生的麦芽糖水解生成葡萄糖与果糖,最后被酵母氧化成二氧化碳和水,并释放出一定的能量。面团中的氧气有限,酵母的有氧呼吸逐渐转为无氧呼吸,生成的二氧化碳在面筋的网络中出不去,加热蒸烤时,二氧化碳受热膨胀,将糕点撑大了许多。
用酵母做成的面食松软可口,有特殊风味,易于消化。酵母本身含有丰富的蛋白质及维生素B,可以增加营养价值,因此面制品大都用酵母发酵。
但用酵母发酵对于含糖与油较多的面团往往达不到预期的效果,其原因是糖和油对酵母菌有抑制作用,另外用酵母发酵耗费的时间长,而且发酵时间与酵母的种类、多少和温度相关。因此,也有用发酵粉来代替酵母制作糕点的。
发酵粉一般是碳酸氢钠与磷酸二氢钠或有机酸的混合物,也有用碳酸氢铵
的。发酵粉调和在面团中,受热时就产生出二氧化碳气体,使面制品成为疏松、多孔的海绵状。发酵粉使用时不受发酵时间限制,随时可用,对多油多糖的面团也照样起发泡疏松的作用。缺点是它的碱性会破坏面团中的维生素,降低营养价值,若混合不均匀反而会导致面制品中有的地方碱太多发黄而不能吃。
由此可见,酵母与发酵粉二者各有千秋。
请根据短文内容回答下列问题。
(1)用酵母和发酵粉制作的面食都松软多孔,是因为________。
(2)在5~10h内,酵母发酵的最佳温度是____________。
(3)下列有关酵母和发酵粉的说法中,正确的是________(填字母)。
A 酵母发酵面团的过程包含缓慢氧化
B 消化功能较弱的人宜食用用酵母做成的面食
C 发酵粉的发酵效果与面团含糖、含油多少无关
D 酵母可以直接使面团中的淀粉转化为二氧化碳和水
E 用酵母制成的面食比用发酵粉制成的面食营养价值高
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【题目】小丽在家帮妈妈清洗碗筷,因为家里洗洁精用完了,所以妈妈告诉小丽在水中加点食用碱(主要成分)也可以洗掉碗筷上的油污,小丽按照妈妈的建议把碗筷洗得干干净净。第二天的化学实验课上,小丽和同组的小明、小亮一起探究“用碳酸钠溶液清洗油污时,究竟是哪种粒子起了作用?”
(猜想与假设)
小明猜想:水分子起了作用。
小亮猜想:________起了作用。
小丽猜想:碳酸根离子起了作用。
(进行实验)
实验中小亮选用的X是________,振荡后用水冲洗,看到的现象是_________。由以上三个实验得出的结论是_________。
(反思与评价)
小明觉得上述实验的结论不准确,因为碳酸钠溶液呈碱性,溶液中一定存在________离子,很可能是这种离子起了清除油污的作用。同学们查阅资料发现:油污一般为酯类物质,在碱性条件下发生水解反应后生成可溶性的物质而使油污除去。于是他们补做了一个实验,证明小明的质疑是对的。
实验操作 | 实验现象 |
__________ | 试管内植物油消失 |
(表达与交流)
小丽告诉小组同学,食用碱在热水中溶解得快,其微观原因是_______。小亮则发现,用洗洁精与碱性溶液均可清洗油污,但二者清洗原理的不同点是______。
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【题目】下列图像能正确反映对应的实验操作的是
A.向一定量的饱和石灰水中加入氧化钙
B.加热一定量高锰酸钾固体产生氧气
C.用一定量的双氧水制取氧气
D.向一定量的硝酸银溶液中插入铜
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【题目】日常生活中的不少用品与水银有关,温计就是其中之一。小明偶患感冒,量体温时不小心将体温计滑落摔碎,地面上散落许多水银珠。小明想:水银有毒吗?怎样清理?经网络搜寻,小明获取以下有关水银的资料:水银学名为汞(Hg),常温下是银白色液体,密度大,受热易蒸发且吸附性特别好,不溶于水,及汞的大多数化合物有毒。在化合物中常表现为+2价,能与硫反应生成不易溶于水的无毒物质——硫化汞(HgS)。
依据以上信息,完成下面问题:
(1)小明关掉室内所有热源,这样做的目的是________________________;
(2)小明戴上手套以避免________________,用小勺把水银收集到盛有水的玻璃瓶中,送交实验室。
(3)小明从实验室带回了硫磺粉,他向不易收集的细小水银珠布上撒硫磺粉降低危害,他的依据是_________________________________(用化学方程式表示).
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