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    （5分）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题。

    （1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）   。

    ①绿豆             ②苹果           ③牛肉         ④胡萝卜   

    （2）右图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是     ；该产品配料中能提供能量的是    。

    （3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是    。

    ①合成橡胶手套    ②棉布围裙    ③不锈钢炊具   ④塑料保鲜膜

    （4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质   可以减轻疼痛。

     

    【答案】

    （1）①③   （2）水、蛋白质     糖类、脂肪    （3）①④    （4）肥皂水

    【解析】

    试题分析：（1）①绿豆中主要含有糖类和蛋白质，所以正确；

    ②苹果中主要含有维生素和糖类，所以错误；

    ③牛肉中主要含有蛋白质，所以正确；

    ④胡萝卜中主要含有维生素，所以错误。故选①③。

    （2）人体内六大营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，标签中涉及了油脂、糖类、两种维生素，乳酸亚铁为无机盐，故缺少水和蛋白质。在人体的六大营养素中，只有蛋白质、糖类、油脂能氧化释放能量，故在该产品配料中能提供能量的是糖类和脂肪。

    （3）合成材料是指用有机高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶。

    ①合成橡胶手套是用合成橡胶制造的，是合成材料，正确；

    ②棉布围裙是天然纤维制成的，错误；

    ③不锈钢是金属材料，错误；

    ④塑料保鲜膜是用塑料制成的，是合成材料，正确。故选①④

    （4）由于蚊虫能分泌出蚁酸，而肥皂水呈碱性，故肥皂水能和蚁酸反应使蚁酸被中和；烧碱溶液虽也为碱性，但因其具有强烈的腐蚀性，不能用作皮肤表面的涂抹。

    考点：生命活动与六大营养素，中和反应及其应用，合成材料的使用及其对人和环境的影响

    点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题。

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?昌平区二模）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．
    （1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）
    ①③
    ①③
    ．
    ①绿豆l；②苹果；③牛肉；④胡萝卜．
    （2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是
    水、蛋白质
    水、蛋白质
    ；该产品配料中能提供能量的是
    糖类、脂肪
    糖类、脂肪
    ．
    物质       每100g含有
    脂肪           11.7g
    糖类           55.7g
    乳酸亚铁        29.5mg
    维生素A        570μg
    维生素C        60mg
    （3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是
    ①④
    ①④
    ．
    ①合成橡胶手套    ②棉布围裙    ③不锈钢炊具   ④塑料保鲜膜
    （4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13．旅游
    时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质
    肥皂水
    肥皂水
    可以减轻疼痛．

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    科目：初中化学 来源：2010届北京市昌平区中考二模化学试卷（带解析） 题型：填空题

    （5分）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题。
    （1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）  。
    ①绿豆            ②苹果          ③牛肉        ④胡萝卜   
    （2）右图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是    ；该产品配料中能提供能量的是   。

    （3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是   。
    ①合成橡胶手套   ②棉布围裙   ③不锈钢炊具   ④塑料保鲜膜
    （4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质  可以减轻疼痛。

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．
    （1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）______．
    ①绿豆l；②苹果；③牛肉；④胡萝卜．
    （2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是______；该产品配料中能提供能量的是______．
    物质　　　 每100g含有
    脂肪　　　　　 11.7g
    糖类　　　　　 55.7g
    乳酸亚铁　　　 29.5mg
    维生素A　　　 570μg
    维生素C　　　 60mg
    （3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是______．
    ①合成橡胶手套　　②棉布围裙　　③不锈钢炊具　 ④塑料保鲜膜
    （4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13．旅游
    时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质______可以减轻疼痛．

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    科目：初中化学 来源：2012年山东省淄博市临淄外国语实验学校中考化学模拟试卷（六）（解析版） 题型：填空题

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    （1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）    ．
    ①绿豆l；②苹果；③牛肉；④胡萝卜．
    （2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是    ；该产品配料中能提供能量的是    ．
    物质       每100g含有
    脂肪           11.7g
    糖类           55.7g
    乳酸亚铁        29.5mg
    维生素A        570μg
    维生素C        60mg
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    ①合成橡胶手套    ②棉布围裙    ③不锈钢炊具   ④塑料保鲜膜
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