Question

【题目】王芳同学在月饼的包装袋内发现一塑料小包，经查阅资料得知塑料包中的物质能起延长食品保质期的作用，这种保鲜剂叫活性铁粉保鲜剂。

（1）食品包装袋中放入这种保鲜剂的目的是为了除去________。为了增强保鲜剂的保鲜性能，保鲜剂中还可能含有_______。

（2）王芳由此联想到铁钉在潮湿的空气中会生锈，进行了如图所示的实验：一段时间后观察到______________，得出铁生锈与氧气有关。欲除去铁锈可用________清洗，但清洗时间不能过长。

（3）写出一种防止铁制品生锈的方法：___________。

Answer 1

【答案】氧气和水 碳粉 ①中铁钉生锈②中铁钉不生锈 稀盐酸（或稀硫酸） 保持铁制品表面干燥、表面刷漆等（答案合理即可）

【解析】

（1）铁粉生锈的条件是铁与氧气和水反应，所以食品包装袋中放入这种保鲜剂的目的是为了除去包装袋中的氧气和水分，加入碳粉具有还原性，可以与氧化铁反应，使铁粉保鲜；
（2）铁生锈的条件是铁与氧气、水分作用，第①支试管内铁钉生锈，第②支试管内铁钉没有生锈，铁钉没有与氧气接触，①②试管对比可得出铁生锈与氧气有关；铁锈能与稀盐酸反应，所以用稀盐酸能除去铁锈；
（3）铁生锈的条件是铁与氧气和水接触，所以防止生锈的方法是保持铁制品表面干燥；在铁制品表面刷漆、涂油或镀一层其它金属等．