主要成分(mg/L): 碳酸氢根(HCO3-):173-205 氯离子(Cl-):1.0-8.0 硫酸根(SO42-):16.08-19.52 钠离子(Na+):8-50 镁离子(Mg2+):2.5-12.5 PH值:7.8±0.5①“SO42-”中数字“2”的含义是 每个硫酸根离子带两个单位的负电荷 每个硫酸根离子带两个单位的负电荷 .②该矿泉水显 碱 碱 性(填“酸”、“碱”或“中”).③日常生活中用 肥皂水 肥皂水 区别软水和硬水,可通过煮沸 煮沸 方法降低水的硬度.(5)今年5月20日是第23个“中国学生营养日”,主题是:“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”.请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题. 我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为:大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤. ①以上食物中为我们提供的营养素有糖类、 蛋白质 蛋白质 ,油脂、无机盐和水.②考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你认为食堂还应增加的一种食物是 B B ;(填编号).A.红烧肉 B.青菜 C.红烧鱼块 D.油炸馒头. ③下列说法正确的是 B B A.大量使用食品添加剂,不会对人体造成伤害 B.幼儿及青少年缺钙会得佝偻病 C.出售海产品时,为了延长保鲜期可以用甲醛溶液浸泡 D.霉变的大米经过淘洗可放心食用. ④食堂常使用铁强化酱油,酱油中加铁强化剂是为了防止-- (6)我国化工专家侯德榜探索发明的“侯氏制碱法”,其生产过程涉及的主要化学反应如下: ①NH3+C02+X=NH4HC03 ②NH4HC03+NaCI═NH4Cl+NaHC03↓ ③2NaHC03
请回答: (1)反应①中X的化学式为 H20 H20 ;(2)NH4Cl中N元素的化合价为 -3 -3 价;(3)除去混在Na2C03粉末中少量的NaHC03的方法是 加热混合物 加热混合物 .
分析:(1)根据自来水净化时常用的措施分析; (2)根据明矾的特性分析; (3)根据生活中常见的节约用水的措施分析; (4)①根据元素符号周围小数字的意义分析; ②根据溶液的酸碱度与酸碱性的关系分析; ③根据硬水、软水区别及转化的措施分析; (5)①根据常见的食品中含有的营养素分析; ②根据食谱中含有的营养素和营养素的种类分析; ③根据有关食品安全分析回答; ④根据铁元素与人体健康之间的关系分析回答. (6)(1)根据化学反应前后原子种类和数目不变,推断反应中某物质的化学式; (2)根据化合物中各元素化合价代数和为零,计算物质中某元素的化合价; (3)提取有用信息得出物质性质差异而进行除杂的操作设计. 解答:解:(1)自来水厂生产自来水时,常使用的净水方法沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒等措施; (2)取水后加入絮凝剂(明矾)的作用是吸附沉淀,加速沉降; (3)生活中节约用水的措施很多,例如:使用节水龙头、淘米水浇花等; (4)①“SO42-”中数字“2”的含义是:每个硫酸根离子带两个单位的负电荷. ②由于该矿泉水PH值:7.8±0.5,大于7.所以该矿泉水显碱性. ③由于硬水、软水遇肥皂水产生的现象不同,日常生活中常用肥皂水区别软水和硬水,可通过煮沸方法降低水的硬度. (5)①食堂的午餐中为我们提供的营养素有糖类、蛋白质,油脂、无机盐和水. ②考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,该食堂午餐中还缺少维生素,还应增加的一种食物是青菜. ③A.大量使用食品添加剂,对人体造成伤害,故A错误; B.幼儿及青少年缺钙会得佝偻病.故B正确; C.由于甲醛有毒,不可以用甲醛溶液浸泡海产品.故C错误; D.霉变的大米对人体有害,不能食用.故D错误. ④食堂常使用铁强化酱油,酱油中加铁强化剂是为了防止--缺铁性贫血 (6)(1)根据化学反应前后原子种类和数目不变,反应前各物质中N、H、C、O元素的原子个数为:N 1,H 3,C 1,O 2;而反应后物质中N、H、C、O元素的原子个数为:N 1,H 5,C 1,O 3;则反应物X的一个分子中含有2个H原子和1个O原子;X的分子式是H2O; (2)根据化合物中各元素化合价代数和为零,在NH4Cl中,Cl是-1价,H是+1价,设N的化合价为x x+(+1)×4+(-1)×1═0 解之得 x=-3. (3)根据反应2NaHCO3
故答为:(1)ABE;(2)吸附沉淀,加速沉降;(3)使用节水龙头;(4)①每个硫酸根离子带两个单位的负电荷;②碱;③肥皂水,煮沸;(5)①蛋白质;②B;③B;④缺铁性贫血,(6)(1)H2O;(2)-3;(3)加热混合物. 点评:本题的涉及知识点加多,考查的知识面很广,但难度不大,只有在平时的学习中加强知识的积累,才能较好地完成本题.
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