Question

2．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
（1）打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有不断运动的性质．
（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用．
（3）含有较多的Ca²⁺、Mg²⁺的水被称为硬水，区别硬水和软水的方法是取样，滴加肥皂水，若有絮状沉淀产生是硬水．硬水煮沸时会结水垢，水垢的主要成分为碳酸钙和氢氧化镁．用食醋除水垢时，发生了两个反应，其中一个反应为Mg（OH）₂+2CH₃COOH=（CH₃COO）₂Mg+2H₂O，则另一个反应为CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑．

Answer 1

分析 （1）根据分子的运动性质分析；
（2）根据洗涤剂去污的原理分析；
（3）根据软硬水的区别方法及醋酸和碳酸钙的反应进行分析．

解答 解：（1）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有不断运动的性质；故填：不断运动；
（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；故填：乳化；
（3）区别硬水和软水的方法是加入肥皂水，泡沫丰富的是软水，泡沫少有絮状沉淀产生的是硬水；水垢的主要成分为碳酸钙和氢氧化镁．食醋与碳酸钙的反应方程式是：CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Ca+CO₂↑+H₂O；
故答案为：滴加肥皂水，若有絮状沉淀产生是硬水； CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂ Ca+H₂O+CO₂↑．

点评 本题考查分子的性质，乳化作用，软硬水的区别，去除水垢的方法考查范围较广，要让学生平时多积累．