Question

食醋中含醋酸约在3%-5%之间定为合格．某同学取出100ml商店买来的白米醋，测得密度为1g/cm³，用氢氧化钠与醋酸（化学式可用HAc表示）反应，用去含氢氧化钠24%的氢氧化钠溶液10g．求该白米醋含醋酸的质量分数，并判断该食用醋是否合格．
（提示：化学方程式为NaOH+HAc=NaAc+H₂O，HAc中Ac部分的相对分子质量为59）

Answer 1

【答案】分析：先根据氢氧化钠溶液的质量和质量分数计算出反应的氢氧化钠的质量；再根据化学方程式计算出100mL陈醋中和氢氧化钠反应的醋酸的质量；然后再计算出100mL陈醋中醋酸的质量，利用溶质的质量分数对食醋的质量分数进行计算，若计算的结果在3%-5%之间则是合格的．
解答：解：24%的氢氧化钠溶液10g中含有氢氧化钠的质量为：10g×24%=2.4g；
设食醋中醋酸的质量为x
NaOH+HAc=NaAc+H₂O
40   60
2.4g x
=，
解得：x=3.6g；
则100mL样品中含醋酸：3.6g；100ml商店买来的白米醋，测得密度为1g/cm³，其质量为：100ml×1g/cm³=100g
因此白米醋含醋酸的质量分数=×100%=3.6%在3%-5%之间属合格产品
答：白米醋含醋酸的质量分数为3.6%，该食醋是合格的．
点评：本题主要考查含杂质物质的化学方程式计算和溶质质量分数的计算，关键要掌握解题的步骤及规范性，属基础性计算考查题．