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【题目】下列物质:①河水 ②水银 ③冰水 ④硫酸铜 ⑤液态氧 ⑥五氧化二磷 ⑦锰酸钾 ⑧人体呼出的气体

属于单质的是(填序号,下同)_____,属于氧化物的是_______,属于混合物的是______

【答案】②⑤ ③⑥ ①⑧

【解析】

①河水中含有多种物质,属于混合物;②水银学名为汞,是液态金属,由汞原子直接构成,属于单质;③冰和水均由水分子构成,属于纯净物,水由氧元素和氢元素组成,属于氧化物;④硫酸铜是由铜元素、硫元素和氧元素组成的纯净物,属于化合物;⑤液态氧由氧分子构成,属于单质;⑥五氧化二磷由五氧化二磷分子构成,属于纯净物,五氧化二磷由磷元素和氧元素组成,属于氧化物;⑦锰酸钾是由钾元素、锰元素和氧元素组成的纯净物,属于化合物;⑧人体呼出的气体包含氮气、二氧化碳等多种气体物质,属于混合物。故属于单质的是②⑤;属于氧化物的是③⑥;属于混合物的是①⑧。

练习册系列答案
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【题目】空气是人类生产、生活的重要的资源。请你回答下列问题:

(1)空气中体积含量最高,不支持燃烧的气体是_________

(2)蜡烛在空气中燃烧,说明空气中含有的物质是__________

(3)冬季在地上有“霜”生成,据此可知空气中含有的物质是__________

(4)请你列举一条空气的用途 _________

(5)爱护空气资源,让人们呼吸洁净的空气是每个公民应尽的责任和义务。请你列举一条防止空气污染的合理建议___________

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【题目】〖科普阅读理解〗

我们需要食品添加剂吗

为了改善食品品质和色、香、味,为了防腐、保鲜等而加入食品中的天然或人工合成的物质,通常称它们为食品添加剂。目前,除了极少数的天然野生食品外,近97%的食品中使用了各类添加剂。食品添加剂对食品的防腐、保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个,假如不用防腐剂,即使在0~4℃的环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10万个。山梨酸(C6H8O2)属于酸型防腐剂,防腐效果随碱性的升高而降低,山梨酸在人体代谢过程中最终被氧化成二氧化碳和水,对人体无毒害作用,是目前国际上公认的安全防腐剂。由于山梨酸在水中的溶解度小,故常用山梨酸钾来代替。

食品添加剂在日常生活中扮演着重要角色。但是,人们对它还有不少顾虑和担忧,认识也存在一些误区。不少人认为:“不要吃有添加剂的食品,因为许多添加剂是化学合成物质,对人体有害。”可以想象一下,如果任何食品添加剂都不使用,那将会是什么情况?例如,食品不用防腐剂往往比使用无害剂量防腐剂具有更大的危险性,因为变质的食物会引起食物中毒或诱发疾病。其实,化学合成的物质不一定就有毒,天然物质不一定就无毒,这个简单的科学道理往往被人们所忽视。

食品添加剂的使用量直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,我国的食品卫生标准明确规定了使用范围和最大用量。

我国几种食品添加剂的使用范围和最大使用量

类别

名称

使用范围

最大使用量/(g/kg)

被膜剂、抗结剂

巴西棕榈蜡

新鲜水果

0.0004

护色剂、防腐剂

亚硝酸钠、亚硝酸钾

腌腊肉制品类

0.15

甜味剂、增味剂

糖精钠

水果干类(仅限芒果干、无花果干)

5.0

必须指出的是,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说,不违规不超量不超范围的使用食品添加剂,食品是安全的。

依据文章内容,回答下列问题:

(1)请你写出食品添加剂的一种作用______

(2)山梨酸是一种对人体无毒害作用的防腐剂,原因是______

(3)按我国食品卫生标准,一袋净含量为200 g的芒果干中糖精钠最多为_____ g。

(4)下列说法中正确的是_____(填字母序号)。

A.食品添加剂都是人工合成的,对人体有害无益

B.山梨酸在碱性环境中防腐效果更好

C.同温下,山梨酸钾的溶解度大于山梨酸

D.任何添加物,只要不超量,食品都是安全的

(5)你现在对食品添加剂的认识是______

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【题目】蛋白质是由丙氨酸(C3H7NO2)等多种氨基酸构成的。根据丙氨酸的化学式计算:

(1)丙氨酸由_________种元素组成(写数值);

(2)一个丙氨酸分子中含有_______个原子;

(3)丙氨酸的相对分子质量为_________;(写出计算过程)

(4)丙氨酸中氮、氢元素的质量比为_________(写最简比)。

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【题目】常规小潜水艇都配备了氧气的再生装置。再生氧气的方法有:

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(1)写出方法③发生反应的化学表达式________

(2)讨论后,同学们认为方法③最适合用于潜水艇里氧气的再生。与另两种方法相比,选择方法③的理由:一是不消耗能源,二是 ______

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A是 ___;B____; C是 ___;D是____

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C. 纯净的自来水、五氧化二磷 D. 过氧化氢、二氧化碳

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(1)上述溶液中氢氧化钠的质量是_____g;电解前后氢氧化钠的质量______(填“变”或“不变”)。

(2)此时被电解的水的质量是多少______?(写出计算过程)

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A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④

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