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    鱼味道鲜美，但收拾鱼时弄破鱼胆，会使鱼肉沾上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，可在沾有胆汁的地方涂上下列物质中的
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    A．水
    B．纯碱溶液
    C．食盐水
    D．食醋
    B
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