分析:A、根据亚硝酸钠有毒进行分析,
B、根据一氧化碳难溶于水进行分析,
C、根据碳酸钙可以和盐酸反应进行分析,
D、根据农药、化肥的残留物会对环境造成污染.
解答:解:A、亚硝酸钠有毒,不能食用吗,故A错误,
B、一氧化碳难溶于水,放一盆水不会将一氧化碳除去,故B错误,
C、碳酸钙会与胃酸反应生成可溶于水的氯化钙而被人体吸收,故C正确,
D、农药和化肥大量使用的残留物会造成环境污染,并最终影响人体健康.
故选C.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
通过该题需要识记一氧化碳和亚硝酸钠有毒,一氧化碳难溶于水.