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    【题目】下列做法及解释正确的是

    A．油和水中加洗洁精是溶解现象。

    B．钢丝球刷洗铝制炊具使其光亮耐用

    C．食物滴加碘酒变蓝则含有淀粉

    D．火腿中加大量亚硝酸钠保持肉质鲜美

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：．油和水中加洗洁精是乳化功能的现象；钢丝球刷洗铝制炊具使其光亮但是也使得表层的氧化物薄膜去掉了，丢掉了保护作用；食物滴加碘酒变蓝则含有淀粉，这是判断淀粉的最好的方法；火腿中加大量亚硝酸钠保持肉质鲜，但是会产生毒性，不可取。故选C.

    练习册系列答案
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    （2）长期饮用硬水对人体健康不利。要检验日常使用的自来水是不是硬水，可用 检验，倘若检验得出是硬水，生活中可采用降低水的硬度的方法是 。

    （3）电解水实验，与电源正极相连的玻璃管中生成的气体是 。下列关于电解水的说法中不正确的是 （填序号）。

    A．水分子发生了改变

    B．氢原子和氧原子没有发生变化

    C．水分子是化学变化中最小的微粒

    （4）某同学在完成电解水实验时，发现正极产生了10 mL气体，则负极产生的气体体积是 。该实验能够说明水是由氢元素与氧元素组成的理论依据是

    （5）地球上的总储水量虽然很大，但淡水很少，爱护水资源是每个公民的责任和义务。下列节水措施合理的是 （填序号）。

    a.用淘米水浇花

    b.用喷灌、滴灌方法给农作物浇水

    c.将生活污水、工业废水直接排入河流

    d.使用节水龙头

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    【题目】（1）酒精灯可用于 ；（2）吸取和滴加少量液体用 。

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    【题目】下列关于水的组成的说法中，不正确的是

    A．水由水分子构成 B． 水由氢原子和氧原子构成

    C．水由氢、氧两种元素组成 D．一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成

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    【题目】我国大剧院主体建筑表面安装了进2万块钛（Ti）金属板，成为了全球“含钛量”最高的建筑。已知Ti原子核内有22个质子和26个中子，则下列叙述不正确的是

    A．Ti可以表示一个钛原子 B．TiO2中含有氧分子

    C．Ti4+核外有18个电子 D．Ti的相对原子质量是48

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    【题目】雪碧是一种碳酸饮料，将少量的雪碧滴入到紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化是（ ）

    A．先变蓝后变紫 B．变红后颜色不再改变

    C．先变无色后变红 D．先变红后变紫

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    【题目】有关分子和原子的说法错误的一项是

    A．在原子中，核电荷数＝核外电子数＝核内质子数

    B．所有的原子都是由质子、中子和电子构成的

    C．分子可以分裂成原子，原子可以结合成分子

    D．分子是保持物质化学性质的最小粒子

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