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    （2010?怀化）在制作面包时，为了除去发酵面团中的酸，又能使面包松软可口，需要加入下列哪种物质（　　）
    分析：根据加入的物质能与面团发酵过程中产生的酸反应生成气体，才会使馒头松软进行解答．
    解答：解：A、氯化钠不与面团发酵过程中产生的酸反应，故A错误；
    B、硫酸不与酸反应，故B错误；
    C、氧化钙具有腐蚀性，不能用于食品工业，且与酸反应不产生气体，故C错误；
    D、碳酸氢钠可以与面团发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体，故D正确，
    故选D．
    点评：本题考查了常见物质的用途，解答时可依据物质的性质进行分析．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?怀化）被称为“东方之冠“的中国国家馆在建设过程中使用了大量的钢铁，钢铁属于（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?怀化）汽车给人们的出行带来了便捷，但是酒后驾车却容易造成交通事故，危及人们的生命财产安全．2010年4月1日，我国出台了更为严厉的交通法规，进一步加大了对酒驾和醉驾的处罚力度．这是因为在饮用酒中含有
    乙醇
    乙醇
    ，它能兴奋和麻痹人的神经，这种物质属于
    有机物
    有机物
    （填“有机物“或“无机物“）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?怀化）依据所学的知识回答下列问题：
    （1）小军同学经常帮妈妈做些力所能及的家务活，洗碗时，他用了些洗洁精就能把碗洗得干干净净，这是因为洗洁精具有
    乳化
    乳化
    功能．
    （2）洪江古商城古朴的木质建筑物之间“镶嵌”着高大的防火墙，防火墙在防火中所起的作用是
    B
    B
    （A．隔绝空气  B．隔离可燃物 C．降温到着火点以下）．
    （3）怀化山川秀美，许多地方的山泉水甘甜爽口，但长期自然饮用，容易引发结石，这是因为山泉水属于
    硬水
    硬水
    （填“硬水”或“软水“），常用
    肥皂水
    肥皂水
    来鉴别硬水和软水，健康饮用山泉水，简便可行的方法是
    煮沸饮用
    煮沸饮用
    ．
    （4）上海世博会中国航空馆表面的聚氯乙烯（PVC）膜厚度仅为0.7毫米，在其表面还有一层二氧化钛（TiO2）光触媒的涂层，能提高抗污性能，延长膜的使用寿命．TiO2中Ti的化合价为
    +4
    +4
    价．
    （5）玉树地震灾后搭建的板房材料铝塑板，是在聚乙烯的基材中加入氢氧化铝等物质而制成，这种板材中的高分子化合物是
    聚乙烯
    聚乙烯
    （写名称）；震后救灾需要大量的消毒剂，我国研制出比漂白粉更高效的饮用水消毒剂“ClO2”，制取ClO2，的反应式为：Cl2+2NaClO2═2ClO2+2X，则X的化学式为
    NaCl
    NaCl
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?怀化）2010年5月31日，中央电视台报道，美国墨西哥湾漏油可能会持续到今年8月，漏油量估计在6800万升～1.5亿升之间，已造成了非常严重的生态灾难，这给传统燃料的生产和使用又一次敲响了警钟，同时，表明新型燃料的开发和利用刻不容缓．氢燃料作为新型燃料中的代表，已越来越受到人们的重视．请你写出氢气燃烧的化学方程式，并列举出氢燃料的一个优点．

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