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【题目】常用的食品保鲜方法是做成真空包装或填充氮气做保护气,这两种方法保鲜的原理是

【答案】隔绝氧气

【解析】

试题分析:氧气能使食物缓慢氧化变质,因此保护气就是为了隔绝氧气。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学上研究任何一种物质的性质,都必须取用纯净物。下列属于纯净物的是

A.不锈钢 B.干冰 C.碘酒 D.石灰石

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(4分)对比、分析、归纳是学习化学的重要方法。

(1)已知H2、CO、C是初中化学常见的还原剂,请分析下列反应:

H2 + CuOCu + H2O

3CO + Fe2O32Fe + 3CO2

C + O2 CO2

得出的结论是:物质(如H2、CO、C)作还原剂时,所含元素中,一定有元素的化合价在反应后 (选填“升高”或“降低”或“不变”)。

(2)依据上述结论,则在反应SO2 2H2S 3S 2H2O中作为还原剂的物质是 ;该还原剂中所含元素化合价的变化是:由 价变为 价。

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【题目】已知一种氧原子,原子核内含有8个质子和10个中子,则该氧原子核外电子数为

A.2 B.8 C.10 D.18

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】空气质量日报的主要内容包括“空气污染指数”、“空气质量级别”、“首要污染物”等。下列物质中,不属于空气污染物的是

A.二氧化硫 B.可吸入颗粒物

C.一氧化碳 D.二氧化碳

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(4分)对比、分析、归纳是学习化学的重要方法。

(1)已知H2、CO、C是初中化学常见的还原剂,请分析下列反应:

H2 + CuOCu + H2O

3CO + Fe2O32Fe + 3CO2

C + O2 CO2

得出的结论是:物质(如H2、CO、C)作还原剂时,所含元素中,一定有元素的化合价在反应后 (选填“升高”或“降低”或“不变”)。

(2)依据上述结论,则在反应SO2 2H2S 3S 2H2O中作为还原剂的物质是 ;该还原剂中所含元素化合价的变化是:由 价变为___价。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】5分溶解度是物质溶解性的定量表示,溶解度曲线可表示物质在不同温度下的溶解度。甲、乙两种物质的溶解度曲线如图所示,根据图示回答下列问题:

1甲、乙两种物质中溶解度受温度影响较大的是 物质。

2若甲物质中混有少量的乙物质,提纯甲物质最好采取的方法是 填“降温结晶”或“蒸发结晶”

3t2℃时,乙物质的溶解度为 g;t2℃时,若将30g乙物质加入到50g水中,所得溶液的溶质质量分数是 计算结果精确到0.1%

4将t1℃的甲、乙两物质的饱和溶液均无固体物质剩余升温到t2℃时,所得甲物质溶液的溶质质量分数 乙物质溶液的溶质质量分数填“大于”“小于”“等于”之一

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】现有一瓶久置的标有质量分数为10%的NaOH溶液样品,为探究其变质(NaOH易和空气中的CO2反应生成Na2CO3)的相关问题,利用U形管设计如下图所示的装置进行实验。

(1)如图甲所示,若此溶液变质,分别在U形管的两端滴入HCl溶液和澄清的石灰水时,观察到的现象:a端______ __ __,____ _______,b端___________________。

(2)如图乙所示,取此NaOH样品溶液20g放于U形管中,并在其中加入适量的酚酞试液,通过分液漏斗向U形管中滴入HCl溶液,当滴入20gHCl溶液时,恰好反应完全。

①滴入稀盐酸过程中,U形管中的溶液颜色变化为______________________________。

②恰好完全反应时,生产气体0.22g,试计算该溶液中Na2CO3的质量分数。

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【题目】根据实验装置图回答问题

(1)写出标号仪器名称:①   ;②   

(2)写出A装置试管中发生反应的化学方程式   

(3)若要制取氧气并测定体积,需将上述A、B、C装置进行组装,则导管口的连接顺序为

a→      →b;能用C装置收集氧气,是因为氧气   

(4)将产生的氧气分别通入D、E装置中,观察到D中的白磷   ,E中的白磷   ;这一事实说明可燃物燃烧必备的条件是   

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