Question

【题目】啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水等物质。

（1）观察一瓶啤酒，未见气泡，打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是_____，气体溶解度减少，溶解CO2逸出。

（2）要使啤酒冒出更多的气泡，除可以采用振荡或搅拌的方法外，其它方法有_____（写出一种）。

（3）某同学取少量啤酒测定溶液的pH，则pH_____7（填“＞”“＝”“＜”）

Answer 1

【答案】打开瓶盖，瓶内的压强变小 升温 ＜

【解析】

（1）由于气体的溶解度随压强的减小而减小，打开啤酒瓶盖时会导致瓶内压强减小，因此气体的溶解度则减小，不能溶解的气体就会从瓶内溢出；

（2）由于气体的溶解度随温度的升高而减小，因此还可以采用升高温度的方法使二氧化碳气体从啤酒中冒出；

（3）啤酒显酸性，溶液的pH小于7。