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一些食物的近似pH为:①苹果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④鸡蛋清7.6-8.0,这些食物中,胃酸过多的病人不宜多食的是( )
A.仅④
B.仅①②
C.①②③
D.①②③④
【答案】分析:当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性,胃酸过多的人不宜多食显酸性的食物,否则会使病情加重.
解答:解:①苹果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④鸡蛋清7.6-8.0四物质中①②③的pH均小于7,显酸性,胃酸过多的病人不宜食用,否则会使胃酸过多的病情加重,而④pH大于7显碱性,食用后能中和胃酸,对缓解病情有益.
故选C.
点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
练习册系列答案
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1、一些食物的近似pH为:食醋3.2~3.6,葡萄3.5~4.5,牛奶6.3~6.8,鸡蛋清7.6~8.0.其中显碱性的是(  )

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(2003?松江区二模)一些食物的近似pH为:①苹果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④鸡蛋清7.6-8.0,这些食物中,胃酸过多的病人不宜多食的是(  )

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一些食物的近似pH为:泡菜3.2~3.6,葡萄3.5~4.5,牛奶6.3~6.6,鸡蛋清7.6~8.0,其中酸性最强的是(  )
A、牛奶B、泡菜C、葡萄D、鸡蛋清

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