Question

丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．
请回答下列问题：
（1）丁酸乙酯的相对分子质量是

 

．
（2）丁酸乙酯中碳、氢、氧的原子个数比为

 

．
（3）丁酸乙酯中碳元素的质量分数为

 

．（保留一位小数）．

Answer 1

分析：根据丁酸丁酯的化学式C₆H₁₂O₂，丁酸丁酯由C、H、O三种元素组成，其分子由6个C原子、12个H原子、2个O原子构成；据此完成相对分子质量、原子个数及组成元素的质量分数的计算．

解答：解：（1）丁酸乙酯C₆H₁₂O₂的相对分子质量=12×6+1×12+16×2=116；
（2）根据丁酸丁酯的化学式C₆H₁₂O₂，其分子由6个C原子、12个H原子、2个O原子构成；则丁酸乙酯中碳、氢、氧的原子个数比=6：12：2=3：6：1；
（3）丁酸乙酯C₆H₁₂O₂中碳元素的质量分数=

12×6

116

×100%≈61.1%
故答案为：（1）116；（2）3：6：1；（3）61.1%．

点评：根据物质的化学式表示物质的组成和分子的构成，可进行相对分子质量、构成中原子个数比、组成元素的质量分数等的计算．