Question

5．以你目前掌握的化学知识，你认为下列说法不正确的是（　　）

• A． “雪碧””可乐”等碳酸型饮料的pH小于7，晃动后打开瓶盖，其pH将增大
• B． PM2.5指数已经成为一个重要的测控空气污染程度的指数
• C． 为了不造成浪费，人们可以放心食用经过滤、加热、沉降、分离等一系列处理后的清亮的“地沟油”
• D． 人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用蛋清

Answer 1

分析 A、根据晃动后打开瓶盖，碳酸分解，溶液的酸性变弱，进行分析判断．
B、PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，据此进行分析判断．
C、地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，地沟油中含有很多杂质、有毒物质．
D、根据重金属盐中毒的原理，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，据此进行分析判断．

解答 解：A、“雪碧””可乐”等碳酸型饮料的pH小于7，晃动后打开瓶盖，碳酸分解，溶液的酸性变弱，其pH将增大，故选项说法正确．
B、PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，PM2.5指数已经成为一个重要的测控空气污染程度的指数，故选项说法正确．
C、经过滤、加热、沉降、分离等一系列处理后的清亮的“地沟油”中含有很多杂质、有毒物质，会危害人体健康，故选项说法错误．
D、蛋清的主要成分是蛋白质，人误食重金属盐中毒后，服用蛋清可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用，故选项说法正确．
故选：C．

点评 本题难度不大，掌握溶液的pH与溶液酸碱性的关系、空气的污染、“地沟油”、重金属盐中毒的原理等是正确解答本题的关键．