分析:化学变化是指有新物质生成的变化.物理变化是指没有新物质生成的变化.化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成.
解答:解:A、嘴嚼米饭时有甜味是因为淀粉水解生成了麦芽糖等物质,属于化学变化.故选项错误;
B、玻璃窗破裂的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
C、用清洁球擦洗锅上水垢的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项正确;
D、水加热后变为水蒸气的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误.
故选C.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化.如果有新物质生成就属于化学变化.