Question

【题目】小明同学根据实践活动手册中的说明自制了豆腐。

(1)用纱布将豆腐脑包起来挤压就得到豆腐，(如右图)纱布的作用是____。

(2)柠檬酸(C6H8O7)可用来点豆腐，下列说法不正确的是____。

A 柠檬酸中有21个原子

B 柠檬酸的相对分子质量为192g

C 柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比为9:1:14

D 柠檬酸是由碳、氢、氧3种元素组成的混合物

(3)向一盛有少量干冰的玻璃容器中加入适量热水，立即产生浓厚的白雾，(如图)产生此现象的原因是____。

Answer 1

【答案】过滤 ABD 干冰升华吸热，使周围的水蒸气冷凝成小水滴

【解析】

(1) 通过过滤可将难溶于水的固体物质与水分离，纱布的作用是过滤。

(2) A 一个柠檬酸分子中有6+8+7=21个原子，此选项错误；

B 相对分子质量是一个比值，单位是“1”，此选项错误；

C 柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×7）=9:1:14，此选项正确；

D 柠檬酸是由碳、氢、氧3种元素组成的纯净物，此选项错误；故选ABD。

(3) 干冰是二氧化碳固体，易升华，干冰升华吸热，使周围的水蒸气冷凝成小水滴。