Question

化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。现有①氮气、②氧气、③熟石灰、④稀盐酸、⑤碳酸氢钠等物质，请你选择适物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于保护气的是_________。
（2）常用于改良酸性土壤的是____________。
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是__________。

Answer 1

（1）①； （2）③； （3）⑤。

（1）氮气的化学性质稳定，常用来做焊接金属的保护气
（2）熟石灰加入碱性土壤可以中和酸性，改变土壤的酸碱性
（3）碳酸氢钠是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂
故正确答案：
（1）①；（2）③；（3）⑤．