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    下列食品中含丰富的维生素是（　　）
    A．鸡蛋B．胡萝卜C．虾D．土豆
    鸡蛋中含有丰富的蛋白质，胡萝卜中含有维生素，虾中含有丰富的蛋白质，土豆中含有丰富的淀粉，属于糖类．
    故选B
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    C．虾
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    B．胡萝卜
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