Question

4、下列观点中，你不赞同的是（　　）

A、利用洗洁精的乳化功能清除餐具油污

B、淀粉没有甜味，因此不属于糖类

C、尿素[CO（NH₂）₂]属于氮肥

D、油锅着火，可盖上锅盖灭火

Answer 1

分析：A、洗洁精洗涤油污原理是乳化．
B、糖类分为单糖、二糖和多糖，淀粉属于多糖，
C、含有氮元素的肥料称为氮肥，含有磷元素的肥料称为磷肥，含有钾元素的肥料称为钾肥，同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．
D、炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火，原理是隔绝空气．

解答：解：A、洗洁精洗涤油污是因为洗洁精有乳化功能，能把大油污分散成小油滴．故对
B、糖类分为单糖、二糖和多糖，淀粉属于多糖，故错；
C、尿素[CO（NH₂）₂]只含有营养元素氮元素，属于氮肥．故对
D、炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火，原理是隔绝空气．故对
故选B

点评：本题主要考查生活中的化学问题，要求我们多联系生活实际学习化学．