Question

下列叙述不正确的是（　　）

A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂

B．合成纤维、塑料、合金等都属于有机合成材料

C．干冰可用作制冷剂

D．维生素有20多种，它们大多数在人体内不能合成，需从食物中摄取

Answer 1

分析：A、根据淀粉酶的作用进行分析；
B、根据有机合成材料常见的种类进行分析，有机合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维等；
C、根据干冰的性质和用途进行分析；
D、根据维生素的有关知识进行分析．

解答：解：A、淀粉在唾液淀粉酶作用下可初步消化为麦芽糖，唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂，故A说法正确；
B、有机合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维等，合金属于金属材料，故B说法错误；
C、干冰易升华吸热，能使周围温度降低，所以可做制冷剂，故C说法正确；
D、已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，故D说法正确．
故选B．

点评：本题考查了营养素、有机合成材料、二氧化碳的有关知识，难度不大，属于基础知识的考查．