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    油脂是重要的营养物质。油脂在人体内的化学式为C57H110O6，则：
    (1)该油脂由       种元素组成，其相对分子质量为       ，        属于有机高分子化合物(填“是”或“不”)。
    (2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入        g油脂，才能维持机体能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

    (1)3      890    不      (2)60

    解析

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    (6分)酱油是中国的传统调味品，佛山海天酱油享誉国内外。下表是某酱油膏的部分营养成分列表，根据所学知识回答。
    酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含)

    成分名称
    		含量
    		成分名称
    		含量
    		成分名称
    		含量
    水分(克)
    		54.7
    		蛋白质(克)
    		13
    		脂肪(克)
    		0.7
    糖类(克)
    		10.2
    		钠(毫克)
    		7700
    		钙(毫克)
    		46
    铁(毫克)
    		8.6
    		硒(微克)
    		2.96
    		 
    		 
    （1）上表中不含六大基本营养素中的                  。
    （2）上表中“钠”、“钙”等是指      (填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”)。
    （3）老年人每天都要摄入足量的钙，有利于防止                                。
    （4）糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式                                                     。
    （5）人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是                                                                  。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （5分）碳、氢、氮、氧四种元素对动、植物的生命活动有着重要的意义。
    （1）糖类是人类食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味剂，蔗糖属于     （填字母序号）。
    A．氧化物        B．无机物         C．有机物         D．混合物
    （2）“每日氢元素”是目前世界上抗氧化食品中公认的里程碑式产品，原因是它能与人体内多余的氧元素结合成人体所需的营养物质     。

    （3）人体通过食物获得蛋白质。
    ①下列食品富含蛋白质的是     （填字母序号）。

    A．鸡蛋          B．米饭            C．苹果          D．西红柿
    ②蛋白质在胃肠内与水反应生成氨基酸。氨基酸进入血液循环后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出体外。从植物生长所需元素看，尿素属于化肥中的     肥。
    ③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人体所需的一种氨基酸，请将甘氨酸在人体内反应的化学方程式补充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。
    (1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。
    ①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶
    (2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等，这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。
    ①原子     ②分子     ③元素     ④单质

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    某化学研究小组的同学对某种塑料袋的组成进行分析研究(资料显示该塑料只含C、H两种元素)。他们设计了下图所示的实验装置，使该塑料试样在纯氧中完全燃烧，观察实验现象、分析有关数据、推算元素含量。

    (1)实验装置中有一处明显错误，请写出改正方法                  。
    (2)装置A中反应的化学方程式为                                  。
    (3)装置E中的现象是                                            ，装置F的作用是                                                 。
    (4)若装置C的玻璃管中放入的塑料试样质量为5.9 g，塑料试样充分燃烧后，装置D增重7.2 g，则该塑料试样中含氢元素的质量为       g。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
    (1)下列食物中，能提供大量维生素的是__________(填字母序号)；

    (2)加钙牛奶中的“钙”是指__________(填“元素”或“分子”)，身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是_________(填“骨质疏松”或“贫血”)；
    (3)厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是_________(填字母序号)。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：

    除水和无机盐外，豆腐中含有的营养素还有                     ，含人体所需的微量元素是     。若成年人每天食用80 g豆腐，则摄入铁的质量为      g。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    生活处处皆化学。
    （1）生活中的燃烧
    ①着火点比较：蜂窝煤     小木条（填“＞”、“＜”或“=”）。生煤炉过程中，不断扇入空气目的是     ，煤不完全燃烧产生一种有毒气体的化学式是     ；
    ②用水灭火的原理是     ，新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，进而灭火，原理是     。
    （2）金属在生活中用途广泛
    ①下列生活用品，主要是由金属材料制成的是     ；

    ②用铁锅烹饪食物时，会有少量铁屑在胃部（胃酸的主要成分为盐酸）转化为可被吸收的Fe2+，反应的化学方程式为     （2分），是     反应（填基本反应类型）。
    ③用铝箔包装药物，主要利用了铝的     性；
    ④铜具有很好的     性，故可作导线。近代湿法冶金的先驱是指     （填化学方程式2分），铜和空气中的O2、H2O及会生成铜锈［Cu2(OH)2CO3］，判断的依据是 。
    （3）生活中的水和溶液
    ①处理自然水时，常用的混凝剂是     （填名称）。二氧化氯是一种新型的消毒剂，其化学式为     ；
    ②欲配制500mL 0.9%的生理盐水（密度为1.0 g/mL），需要NaCl的质量为     g；配制过程中，玻璃棒的作用是     ，称量NaCl时，若将砝码放在左盘（1 g以下用游码），其他操作均正确，则所配溶液中溶质质量分数将     0.9%（填“＞”、“＜”或“=”）
    ③如图是净化河水的简易装置，下列说法正确的是     ；

    A．净化后的水是纯净物B．此装置能对水杀菌消毒
    C．此装置能把硬水变为软水D．活性炭能吸附水中的色素及异味
    （4）食品包装学问大
    ①我县特产——荷藕采用真空包装，延长了食品的保质期，原理是     ；
    ②将N2充入包装袋内做保护气，是因为N2的化学性质     （填“活泼”或“稳定”）；
    ③左图是“504双吸剂”的标签，请问答下列问题：

    a．其中至少含有     种单质；
    b．为测定此双吸剂的使用效果，取足量双吸剂做了如图所示的实验，一段时间后，进入试管中水的体积     21%（填“＞”、“＜”或“=”），理由是     ；

    c．部分失效的双吸剂中，有红棕色固体，其主要是    ；
    d．此双吸剂中，NaCl的作用可能是     。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    化学就在我们身边，它能改善我们的生活．根据所学知识回答：
    （1）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是     ；（填字母） 

    A．食醋B．食盐水C．肥皂水D．氢氧化钠溶液
    （2）常用燃料完全燃烧可以节约资源并减少对空气的污染．增大燃料与空气的接触面积和提供充足的     都有利于燃料的完全燃烧．
    （3）公共场所常用“84消毒液”（NaClO溶液）进行环境杀菌．NaClO中Cl元素的化合价是   ．
    （4）吸烟有害健康．在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，这是因为                      ．
    （5）漂白粉可用于自来水的杀菌消毒，其有效成分是次氯酸钙[化学式为Ca（ClO）2]．次氯酸钙可发生如下反应：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，则X的化学式为         ．
    （6）水溶液在生产，生活中有着广泛的应用．冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇，可使水溶液的凝固点             ，以防止水结冰．
    （7）人类通过化学反应获得的能量，大多来自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它属于 （填“纯净物”或“混合物”）．

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