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    （2009?贵阳）“老干妈”是我们贵阳市的著名品牌．图是其系列产品“风味豆豉辣椒”标签的部分内容．配料中富含蛋白质的是（　　）
    老干妈风味豆豉辣椒
    配料：大豆、植物油、辣椒、味精、食盐等
    分析：根据已有的知识进行分析，大豆中富含蛋白质，植物油富含油脂，辣椒含有维生素，食盐属于无机盐．
    解答：解：A、大豆中富含蛋白质；
    B、食盐属于无机盐；
    C、植物油富含油脂；
    D、辣椒富含维生素；
    故选A．
    点评：本题考查了常见食物中营养素的类别，完成此题，可以依据已有的知识进行．
    练习册系列答案
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    （2009?贵阳）某纯碱试样中含有杂质氯化钠，为测定试样中Na2CO3的含量，取等质量的四份试样与溶质质量分数相同的盐酸进行实验．实验数据记录如下表．
    编  号 ① ② ③ ④
    纯碱试样的质量/g 60 60 60 60
    盐酸的体积/mL 50 100 150 200
    生成气体的质量/g 7.3 14.6 22 22
    （1）盐酸的体积消耗150mL后气体质量不再增加，说明纯碱试样中Na2CO3
    完全
    完全
    （填“完全”或“未完全”）反应．
    （2）该纯碱中Na2CO3的质量分数是多少？

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