Question

【题目】维生素C又叫抗坏血酸，化学式为C6H8O6，是一种水溶性维生素，缺乏它可引起坏血病。人体所需要的维生素C主要从新鲜的水果、蔬菜中获得。小晨想通过测量比较白菜汁和菠菜汁中Vc含量的高低。查阅资料：Vc能使高锰酸钾溶液红色褪去。

实验步骤：

(1)取2支洁净的试管，编号为A、B，并分别倒入等量的同种高锰酸钾溶液；

(2)用胶头滴管把已经榨取好的白菜汁滴到A试管中。在往A试管中滴加白菜汁时，待滴入5滴白菜汁后，小晨才想起，没有一边滴加一边摇晃一边观察。于是她立即摇晃试管，发现红色未褪去。继续滴加，并按规范操作，滴到第9滴时红色刚好褪去。

(3)为了防止原来的滴管中粘有白菜汁而影响实验结果。小晨用另一支洁净的胶头滴管吸取菠菜汁，按规范操作分别滴加到B试管中，滴到第5滴时，红色褪去。回答下列问题：

(1)步骤(2)中，试管A的操作过程是否会影响实验结果？______。

(2)实验的结果是______汁Vc含量较高。

(3)下列做法中，会提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度的有______。

A、增加试管中高锰酸钾溶液体积 B、减小高锰酸钾溶液质量分数

C、用管口较小的滴管 D、用管口较大的滴管

Answer 1

【答案】不会 菠菜 AC

【解析】

(1) 步骤(2)中，试管A的操作过程不会影响实验结果，因为滴到第9滴时红色刚好褪去，说明滴加5滴时，白菜汁还不能是高锰酸钾溶液完全褪色，没有摇晃，不会影响实验结果；

(2)维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，用的汁液越少，说明维生素C含量越高，实验中白菜汁用了9滴，菠菜汁用了5滴，所以菠菜汁中维生素C含量高；

(3)A、测定溶液的体积越大，实验测定结果越准确，可以提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度，故A正确；

B、减小高锰酸钾溶液质量分数，测定溶液的体积用的就少，实验测定结果不准确，不能提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度，故B错误；

C、用管口较小的滴管，滴加的汁液越准确，可以提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度，故C正确；

D、用管口较大的滴管，滴加的汁液不准确，不能提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度，故D错误；故选：AC。