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(4分)如图是市场销售的食用小苏打包装上的部分文字,请回答下列问题:

(1)由标签上提供的信息推测小苏打具有的物理性质是_______________________
(2)将小苏打放在面粉中加水进行烙饼,小苏打发生反应的化学方程式__________________,烙出的饼虽然疏松多孔,但有碱味,原因是____________________________________
(1)白色粉末,溶于水
(2)
2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O
碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳,使饼疏松,但生成碳酸钠显碱性
(1)分析标签知:小苏打具有的物理性质是白色粉末,溶于水;
(2)碳酸氢钠对热不稳定,受热分解2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O,放出CO2使饼疏松,生成的碳酸钠显碱性.
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相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

看了《2012世界末日》,许多人都感觉自然灾害的频发足以毁灭我们的地球。灾害中常有如下现象发生,其中属于化学变化的是
A.冰雪融化B.房屋倒塌C.火山喷发D.山体滑坡

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

化学使世界丰富多彩。下列变化中属于化学变化的是【    】
A.活性炭放进冰箱内除去异味B.分离空气制氧气
C.石油分馏D.光合作用

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

现实验室里几种物品在互相谈论着,你认为它们的叙述中属于化学变化的是
A.试管:同学们不爱惜我,我被摔碎了
B.浓硫酸: 怎么我在空气中放置一段时间质量增加了?
C.灯泡: 我通电后发光了,给学生带来光明
D.生石灰:把我扔在水中好难受啊

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质的用途,既利用了物理性质,又利用了化学性质的是( )
A.用红磷做烟幕弹B.用氮气填充灯泡
C.CO2用来灭火D.干冰用于人工降雨

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

(3分) 小强在回家的途中经过一鱼塘边时,发现养鱼师傅向鱼塘中撒一种微黄色的固体,鱼塘中顿时产生大量气泡,经咨询得知,这种固体的主要成分是过氧化钙(CaO2),目的是补充鱼塘中的氧气,向加入过氧化钙后所得到的水中滴加无色酚酞试液,溶液变为红色。
请根据以上信息回答下列问题:
⑴过氧化钙的性质有                                       
⑵能发生反应的化学方程式                                     ;该反应中氧元素的化合价共有        种,分别为                     

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

以下物质的变化过程中,没有发生化学变化的是【   】
A.吃进的食物一段时间被消化了B.人参加课外体育活动时呼吸作用增强
C.水放进冰箱一段时间后结成冰D.绿色植物的光合作用

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

以下不属于我国古代化学工艺成就的是                                
A.指南针的发明B.青铜器的制造C.钢铁的冶炼D.黑火药的发明

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列变化属于化学变化的是(   )
A.对玻片呼气B.蜡烛燃烧C.湿衣晾干D.灯泡通电发光

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