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    5．高安炒粉营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（　　）
    A．米粉B．青菜C．瘦猪肉D．花生油

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    B、青菜中富含维生素，故选项错误．
    C、瘦猪肉中富含蛋白质，故选项正确．
    D、花生油中富含油脂，故选项错误．
    故选C．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．醋是家庭中常见的调味品之一，其主要成分为醋酸，化学式为CH3COOH．下列有关叙述中错误的是（　　）
    A．醋酸的水溶液呈酸性，其pH大于7，滴入紫色石蕊试液显蓝色
    B．醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠（CH3COONa）和水，该反应为中和反应
    C．用醋可以洗净铝制品的污垢，还可除去暖壶、水壶中的水垢
    D．醋酸溶于水解离出H+和CH3COO-

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．云雾茶中的茶氨酸（C7H14O3N2）具有提高记忆力等多种保健作用，下列有关茶氨酸说法正确的是（　　）
    A．属于有机物B．茶氨酸由C、H、O、N四种原子组成
    C．每个分子中含有1个N2分子D．茶氨酸中氮元素的质量分数最小

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列各组物质的名称或俗称与化学式不相符的是（　　）
    A．CaCO3  石灰石    碳酸钙B．CaO  生石灰    消石灰
    C．Ca（OH）2  熟石灰    氢氧化钙D．NaOH  烧碱    苛性钠

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．推理是化学学习中常用的思维方法．下列推理正确的是（　　）
    A．中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
    B．化合物是由不同种元素组成的纯净物，所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
    C．碱溶液能使石蕊试液变蓝，则能使石蕊试液变蓝的溶液一定是碱
    D．蔗糖的饱和溶液，不能再溶解蔗糖，也一定不能再溶解其它物质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．水与人类的生活和生产密切相关．请回答下列问题：
    （1）人们对水组成的认识是从氢气在氧气中燃烧实验开始的，该反应的化学方程式2H2+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O；
    （2）2016年“中国水周”活动的宣传主题为“落实五大发展理念，推进最严格水资源管理”．
    ①打井取用地下水，检验地下水是否为硬水可用肥皂水，生活中降低水的硬度的方法是煮沸；
    ②取用浑浊的河水，加入明矾处理后，再用活性炭除去水中的异味和色素．其中利用了活性炭的吸附性；
    ③干旱地区容易发生火灾．消防员利用高压水枪灭火的原理是降低温度到着火点以下．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    17．如图中A是某元素在周期表中的相关信息，B是该元素的原子结构示意图．
    （1）该元素的相对原子质量为35.45；
    （2）该元素属于非金属元素（选填“金属”或“非金属”）；
    （3）该元素的原子在化学反应中容易得到电子，其离子符号为Cl-．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．用Na、C、H、O、N五种元素组成符合下列要求的物质，写出它们的化学式．
    （1）常用于食品防腐的一种气体单质N2；
    （2）能使带火星的木条复燃的气体O2；
    （3）天然存在最硬的固体物质C；
    （4）相对分子质量最小的氧化物H2O；
    （5）一种硝酸盐NaNO3（或NH4NO3）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．山西省是重要的煤化工基地，煤及其相关产品是转型发展的方向之一，以煤层气（主要成分是甲烷）、焦炭、水、空气为原料，可制得若干产品，部分生产过程如图：

    请回答下列问题：
    （1）过程②是利用分离液态空气法进行分离的，该变化是物理（填“物理”或“化学”）变化．
    （2）写出①所发生反应的化学方程式CH4+2H2O$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{高温}$CO2+4H2．
    （3）下列说法正确的是abc．
             a．无机物可以转化成有机物
             b．氮气在工业上可用于制尿素、硝酸铵等氮肥
             c．生产过程使煤及其相关产品得到了综合利用
    （4）尿素和NH4NO3都是氮肥，其中NH4NO3中氮元素与氧元素的质量比为7：12，100gNH4NO3中氮元素的质量为35g．

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