D
分析：A、根据化学的学科特点进行分析判断．
B、根据化学的概念和研究范畴进行分析判断．
C、根据对空气组成研究史的了解、根据拉瓦锡的突出贡献进行分析判断．
D、根据水的组成、研究史等进行分析判断．
解答：A、化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的，学习化学的一个重要途径是实验，故选项说法正确．
B、化学是一门研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学，故选项说法正确．
C、二百多年前，法国化学家拉瓦锡以天平作为研究工具，用定量的方法研究了空气的成分，首先提出了空气是由氮气和氧气组成的结论，故选项说法正确．
D、水是由氢元素和氧元素组成的，水是一种纯净物，不含氢气和氧气，故选项说法错误．
故选D．
点评：本题难度不大，了解化学的研究领域、化学发展的历史，有利于激发学生学习化学的兴趣、培养学生的社会责任感．
”代表氢原子，“
”代表碳原子，“
”代表氧原子）．下列叙述中，不正确的是（ ）