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    21、回答下列问题
    （1）家庭厨房中的菜刀、铁锅等应如何保护？
    （2）在超市买的袋装瓜子中，经常发现有一小袋颗粒状的生石灰．它的作用是什么？
    （3）已知淀粉遇单质碘变蓝色，我们食用的是加碘食盐，面条中有淀粉，而我们在吃面条时放有加碘盐，却没有看见变蓝的现象，这是什么原因？
    分析：（1）根据铁生锈的条件是与空气中的氧气和水反应分析保护措施；
    （2）根据生石灰可以吸收水分分析；
    （3）根据淀粉遇单质碘变蓝色，加碘食盐中的碘以化合物的形式存在分析．
    解答：解：（1）铁生锈的条件是与空气中的氧气和水反应，要防锈就要隔绝空气和水，家庭厨房中的菜刀、铁锅等可以保持干燥防锈．
    （2）生石灰可以吸收空气中的水分，放在袋装瓜子中可以防止瓜子变潮，所以是防潮的作用．
    （3）淀粉遇单质碘变蓝色，而加碘食盐中的碘以化合物的形式存在，所以我们在吃面条时放有加碘盐，却没有看见变蓝的现象．
    点评：考查铁防锈的方法、生石灰吸水的特点、单质碘的特点，涉及几个知识点，需要同学们细心分析．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源：2011年初中毕业升学考试（新疆建设兵团卷）化学 题型：填空题

    (5分)化学与生活息息相关。请同学们用学过的化学知识回答下列问题：
    (1)据央视《消费主张》栏目曝光：上海华联等十多家超市多年来出售“染色”馒头。“染色”馒头中添加了柠檬黄(化学式为PbCrO4)，长期食用后会使人致癌。已知：铬(Cr)元素的化合价为＋6，则铅元素的化合价为________(填序号)。
    ①＋6 ②＋4 ③＋2 ④＋1
    (2)生活中常见的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“热固”或“热塑”)性。
    (3)人体所需六大营养素：蛋白质、糖、________、________、无机盐、水。
    (4)2011年3月17日，日本某地发生核辐射泄漏，我国内地部分地区出现抢购加碘盐(含有KIO3)热潮。医疗专家提醒：不可盲目过量食用加碘盐或服用碘片，防止诱发________病症。

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    科目：初中化学 来源：2011年初中毕业升学考试（湖南永州卷）化学 题型：填空题

    (6分)“张家界是一幅画，永州是一本书”。古城永州的酒文化更是源远流长，民间常有“以酒会客”的习俗，其中家酿的“谷酒”还拥有“永州茅台”的美称。请你回答下列问题：

      (1) “谷酒”开瓶十里香，这表明分子具有          的性质。

      (2)“谷酒”的主要成分之一是乙醇(化学式为C2H5OH)，乙醇中C、H、O三种元素的质量比为               。

      (3)“开车不喝酒，喝酒不开车”。今年国家对“酒驾”给予了更严厉的处罚。交警用“酒精检测仪”很快可以检测出司机的饮酒程度，其化学反应原理是：

    C2H5OH+4X+6H2SO4 = 2Cr2(SO4)3 + 2CO2↑+9H2O   

    化学方程式中X的化学式            。

     

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    科目：初中化学 来源：2011年初中毕业升学考试（新疆建设兵团卷）化学 题型：填空题

    (5分)化学与生活息息相关。请同学们用学过的化学知识回答下列问题：

    (1)据央视《消费主张》栏目曝光：上海华联等十多家超市多年来出售“染色”馒头。“染色”馒头中添加了柠檬黄(化学式为PbCrO4)，长期食用后会使人致癌。已知：铬(Cr)元素的化合价为＋6，则铅元素的化合价为________(填序号)。

    ①＋6  ②＋4  ③＋2  ④＋1

    (2)生活中常见的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“热固”或“热塑”)性。

    (3)人体所需六大营养素：蛋白质、糖、________、________、无机盐、水。

    (4)2011年3月17日，日本某地发生核辐射泄漏，我国内地部分地区出现抢购加碘盐(含有KIO3)热潮。医疗专家提醒：不可盲目过量食用加碘盐或服用碘片，防止诱发________病症。

     

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    科目：初中化学 来源：模拟题 题型：填空题

    每天的早餐对我们的健康特别重要。下面是某天早晨，小雪家餐桌上的食品和用品，请回答下列问题：
    (1)图中富含蛋白质的食品有______（填序号）；
    (2)小雪妈妈发面蒸馒头时要加入纯碱，化学式为_________；
    (3)饭后洗碗碟上的油污通常用到洗涤剂，洗涤剂洗油污的原理是____________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    垃圾中含有人类生存和从事生产活动所需要的“半成品”。垃圾可以进行分类回收，用于做肥料，燃烧发电，制沼气等。可以说，“垃圾是放错地方的资源”。武进区在创建全国生态区的过程中，积极改进垃圾处理方法，建成常州市首家垃圾焚烧发电厂。目前武进区每天产生生活垃圾近千吨，在垃圾焚烧厂建立之前都是通过填埋处理的，现在通过燃烧发电，成为了再生新能源。

        根据上述信息，回答下列问题：

        (1) 垃圾被送入发电车间前首先要除去一些不能燃烧的物质，下列垃圾中的物质必须去除的是（    ）；

            A．碎玻璃        B．废纸屑        C．干电池        D．食品残留物

        (2) 垃圾焚烧发电与直接堆放或填埋相比较带来的优点是____________________________
    ____________________________________________________（写两点）；

    (3) 垃圾是放错地方的资源，下列各图标属于物品回收标志的是（    ）；

    (4) 生活垃圾还可用于生产沼气（主要成分和天然气相同），沼气燃烧可用于供热或发电，其完全燃烧的化学方程式为：_____________________________________________

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