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五常大米全国闻名,用大米做出的米饭是人们喜欢吃的主食,米饭所提供的营养素对生命活动的主要作用是                 ,为了使水稻等植物生长茂盛、叶色浓绿,需要施加的化肥是      (填化肥种类);长期使用某些化肥会使土壤酸化,为了改良土壤的酸性.通常加入的物质是            (填化学式)。
(在人体内经氧化放出能量),为机体活动和维持恒定体温提供能量;    氮肥   Ca(OH)2

试题分析:植物所需较多的化学元素有:N、P、K。其中N元素作用于植物的叶,P作用于植物的根,K作用于植物的茎。农业上常用熟石灰改良酸性土壤。
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”,努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品,其中含蛋白质最少的是( )
A.炒青菜B.豆腐汤C.红烧肉D.水煮鱼

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食物中,富含淀粉是
A.大米B.牛奶C.青菜D.苹果

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食物中,富含维生素的是
   

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是
A.在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡
B.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
C.在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好
D.在香肠中添加过量的亚硝酸钠

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列做法不会损害人体健康的是(  )
A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B.用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质
C.用甲醛的水溶液浸泡水产品
D.用霉变花生制成的花生油烹调食品

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

化学与生活是紧密相关的,下列关于生活化学的说法正确的是
A.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入生石灰
B.现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类为液化石油气,它们属于碳氢化合物
C.用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应用沸水溶解洗衣粉

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

近一段时间以来,“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出,食品安全刻不容缓。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。
品名:XX火腿肠
配料:精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白
砂糖、食盐、食用香精、磷酸、盐酸、
山梨酸钾、亚硝酸钠
储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处
保质期:25 ℃以下6个月
 
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______。
(2)火腿肠一般都采用真空包装,原因是_______________________。
(3)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的____________,它是构成人体细胞的基本物质。
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生,如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生;铁强化酱油的推广使儿童______________发病率明显下降。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

小明一家外出郊游,有野炊经验的妈妈做了精心的准备.
(1)妈妈为大家准备的衣服都是纯棉的,棉花是天然纤维,与合成纤维相比它的优点是_________ (答一点即可).
(2)野炊食谱如下:馒头、红烧肉、牛肉干、牛奶、豆腐汤,其中富含糖类的食物是_________ ;从营养角度看,你认为还应该添加的食物是_________
(3)野炊锅是铁质制的,用铁锅做饭可为人体提供微量元素铁,人体缺铁会引起_________

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