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    重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（ ）
    A．炒青菜B．豆腐汤C．红烧肉D．水煮鱼
    A

    试题分析：A青菜中主要含维生素。此项符合要求。B豆腐是由豆子制成的，其中含有大量的蛋白质，此项不符合要求。C红烧肉里用到的肉里含有大量的蛋白质，此项不符合要求。D鱼肉里含有大量的蛋白质，此项不符合要求。所以应选A项。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列如图的图示实验操作中正确的是（　　）
    A、
    检查装置的气密性    		B、
    过滤    		C、
    稀释浓硫酸    		D、
    引燃另一只酒精灯

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    人们学习和研究化学，都是希望化学给人们带来正能量，但是在生活中常有些不法分子不是利用化学来造福人类，而是危害人类，下列做法严重危害人类的是（　　）
    A、利用化学合成各种药品治疗疾病B、研制各种化肥用于种植庄稼C、用SO2漂白已霉变的食品，使其颜色好看D、在月饼包装盒内放置CaO干燥包

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (10分)小华按右图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答：

    （1）汽水中含有六大营养素中的       类，能提供能量的是       。
    （2）白糖的主要成分是C12H22O11，C12H22O11属于       （填“有机物”或“无机物”），其中分子中碳、氢、氧原子个数比是        。
    （3）摇动汽水瓶后，打开瓶盖，通常会冒出大量气泡，气泡中气体的主要成分是       ，该气体是由柠檬酸与         反应生成。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是
    A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质
    C．焙制糕点时加入小苏打作发酵粉D．向易变质食品的包装袋中充入氮气

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）
    A．为了身体健康，必须均衡膳食
    B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
    C．为延长食品保质期，在食品中添加大力防腐剂
    D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含蛋白质的是
    A．马铃薯B．鲫鱼C．花生油D．西瓜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    在我国“神舟十号”飞船上，根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（ ）
    A．酸奶B．小米粥C．新鲜水果D．粽子

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    五常大米全国闻名，用大米做出的米饭是人们喜欢吃的主食，米饭所提供的营养素对生命活动的主要作用是                 ，为了使水稻等植物生长茂盛、叶色浓绿，需要施加的化肥是      (填化肥种类)；长期使用某些化肥会使土壤酸化，为了改良土壤的酸性．通常加入的物质是            (填化学式)。

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