练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是
    A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质
    C．焙制糕点时加入小苏打作发酵粉D．向易变质食品的包装袋中充入氮气
    B

    试题分析：甲醛溶液有毒，不能用于食品保鲜，B错误。故选B。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列图象与对应的实验现象相符的是（　　）
    A、
     稀释NaOH溶液    		B、
     镁在空气中燃烧    		C、 
    铁加入稀盐酸中    		D、
    氧气的溶解度

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列有关碳及其化合物的说法正确的是（　　）
    A、金刚石、石墨是碳的单质，而C60则是碳的化合物B、利用活性炭的稳定性来吸附冰箱中的异味C、室内放一盆水能防止一氧化碳中毒D、大气中二氧化碳消耗的途径主要是绿色植物的光合作用

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中属于糖类的是
    A．蔗糖B．汽油C．油脂D．石蜡

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分)酱油是中国的传统调味品，佛山海天酱油享誉国内外。下表是某酱油膏的部分营养成分列表，根据所学知识回答。
    酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含)
    成分名称
    		含量
    		成分名称
    		含量
    		成分名称
    		含量
    水分(克)
    		54.7
    		蛋白质(克)
    		13
    		脂肪(克)
    		0.7
    糖类(克)
    		10.2
    		钠(毫克)
    		7700
    		钙(毫克)
    		46
    铁(毫克)
    		8.6
    		硒(微克)
    		2.96
    		 
    		 
    （1）上表中不含六大基本营养素中的                  。
    （2）上表中“钠”、“钙”等是指      (填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”)。
    （3）老年人每天都要摄入足量的钙，有利于防止                                。
    （4）糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式                                                     。
    （5）人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是                                                                  。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（ ）
    A．炒青菜B．豆腐汤C．红烧肉D．水煮鱼

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是
    A．水果B．馒头C．牛奶D．花生油

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分)长荡湖为江苏十大淡水湖之一，湖中芦苇遍遍，荷叶莲莲。中华绒螯蟹深受食客喜爱。但近年来受到严重污染，常有鱼、虾、蟹死亡。
    ⑴中华绒螯蟹能为人体提供的营养素主要是         ；
    ⑵下列工业废水中会使人体蛋白质失去生理活性的物质是     （填序号）；
    ①饱和硫酸铵溶液       ②甲醛         ③乙酸铅溶液
    ⑶含      两元素的物质排放会导致绿藻（化学式为C106H263O110N16P）迅速繁殖，使水中的含氧量急剧下降，而造成鱼类等水生动物因缺氧而死亡；
    ⑷目前有一种治理水污染的新技术，是在厌氧微生物作用下，使水中的有机物与水反应，生成二氧化碳气体和甲烷气体。有机物以C6H10O5为代表转化的化学方程式为：
                                   ；
    ⑸下列治理长荡湖的措施错误的是       。
    ①关停沿湖所有化工企业    ②将湖上餐饮船集中安置和管理
    ③建设污水处理设施        ④种植氮磷高效富集植物

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是
    A．在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡
    B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
    C．在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好
    D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案