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    25、随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（　　）
    分析：A、根据六大营养素的种类进行分析，
    B、根据化肥和农药在粮食上会有残留进行分析，
    C、根据铁元素在人体的作用进行分析，
    D、根据食醋是酸可以将碳酸钙溶解进行分析．
    解答：解：A、人体所需的营养素包括：水、无机盐、蛋白质、糖类、维生素、油脂，故A正确，
    B、虽然化肥和农药能够增产，但是化肥和农药对于人体的健康也不利，化肥和农药只能够合理的使用，故B错误，
    C、人体中的铁元素可以帮助血红蛋白进行输送氧气，缺铁会引起缺铁性的贫血，故C正确，
    D、醋酸可以将骨头中的碳酸钙溶解，使汤中钙的含量增加，故D正确，
    故选B．
    点评：营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一．在解此类题时，首先要对选项涉及的化学知识记忆准确，然后根据选项结合所学的知识进行判断．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?潍坊）随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切．食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等．
    （1）包装熟食品时，常加防腐剂苯甲酸钠（C7H502Na），它含有
    4
    4
    种元素，其相对分子质量为
    144
    144
    ．
    （2）小包装糕点类食品常采用充气包装．氮气是常用的充填气体，请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因
    氮气的化学性质不活泼
    氮气的化学性质不活泼
    ．
    （3）生石灰是常用的干燥剂，它属于
    D
    D
    （填序号）．
    A．酸    8．碱    C．盐    D．氧化物
    写出生石灰与H20反应的化学方程式并指出反应类型
    CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反应
    CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反应

    （4）某脱氧剂的主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中氧气和水蒸气，从而延长食品的保质期，写出反应的化学方程式
    4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
    4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    19、随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切．食品保鲜可以防止食品腐败，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等．
    （1）包装熟食品时，常加防腐剂苯甲酸钠（C7H5O2Na），它是由
    四
    四
    种元素组成的，碳元素与氧元素的质量比为
    9：8
    9：8
    （填最简整数比）．
    （2）小包装糕点类食品常采用充气包装．氮气是常用的充填气体，请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因
    氮气的化学性质稳定
    氮气的化学性质稳定
    ．
    （3）某脱氧剂的主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中氧气和水蒸气．写出氢氧化铁的化学式
    Fe（OH）3
    Fe（OH）3
    ．
    （4）下列有关说法中，对人体无害的是
    B
    B
    ．（填序号）
    A．为使蒸出的馒头更白，可多加增白剂           
    B．熬骨头汤时加点食醋
    C．将过期馒头中加入柠檬黄着色剂，再加工成“玉米馒头”后可放心食用
    D．加工者用工业双氧水将发霉的筷子煮白了再卖．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（　　）

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